Det var första gången jag själv kokat kräftor så jag vände mig (såklart) till mamma för recept, och dillkronor – för de är helt omöjliga att få tag på här (dillfrön går dock bra i nödfall, de ger också mycket smak), och kräftorna blev helt perfekta
Jo, det är nämligen så att det är både vanlig dill och dillolja och i vissa fall även dillfrön i och det ska då föra tankarna till höstarnas kräftskivor, därav namnet
Rosta ev dillfröna lätt i en torr, het stekpanna, och krossa dem lätt i mortel. Men säkert finns det någon eftersläntrare som vill kalasa på kräftor även i september
Jo, det är nämligen så att det är både vanlig dill och dillolja och i vissa fall även dillfrön i och det ska då föra tankarna till höstarnas kräftskivor, därav namnet
Dra ner temperaturen, ha i dillfrön och lägg på locket. Ha ner allt i grytan och låt det fräsa på hög temperatur till vätskan i kräftorna börjar försvinna ur kastrullen
Rosta fänkålsfrön och dillfrön i en torr stekpanna. Bordet dukades med tidningspapper och det blev storkok med potatis, majskolvar, kräftor och cajunsmak
Pensla med rapsolja och strö över dillfrön och chiliflagor. Till sensommaren hör ju kräftskiva och sista helgen innan vi började jobba bjöd vi ner våra nya Ölandsvänner till vår härliga sommarstuga och det vankades kräftor
Koka upp vatten, öl, grovsalt, sockerbitar och dillfrö. Mycket godsaker, kräftor (såklart), västerbottensostpaj, olika röror, räkor, en riktigt smarrigt bröd som var fyllt med fetaost och soltorkade tomater och lite goda viner
Jag är av den fasta övertygelsen att det stora i matkultur egentligen inte sitter i smaken, eller i själva råvaran (även om det kan låta lite konstigt för vissa – hela poängen med att ha kräftsskiva är ju att äta kräftor, eller
