Ingredienser Portioner. 3/4 dl 3 msk skalfria ljusa sesamfrön 1 msk vatten 1 tsk färskpressad citronjuice 2 msk fin olivolja 1/2 krm salt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
While the cauliflower and onions are roasting, make the lemon tahini dressing. Add the tahini, water, lemon juice, garlic, cumin, cayenne, and salt to a blender
Tahini, eller sesamfrö pasta, är mycket populärt i matlagning i Mellanöstern och Medelhavet. Tahini har relativt höga nivåer av protein och kalcium vilket gör den populär i en vegansk och råkost matlagning, till exempel som en krämig dressing i sallader
½ dl tahini (sesamfröpasta). Vispa ihop tahini och vatten till en jämn smet, tillsätt vinäger och citronsaft och vispa tills den börjar tjockna, rör sist ner senapen