Dels för att jag tog en genväg och använde förkokta kikärtor istället för att lägga torkade kikärtor i blöt över natten (det får man göra när man inte vet vad man känner för att äta redan en dag i förväg)
När jag kommer hem efter en arbetsdag med två trötta skolflickor är det fantastiskt att inte behöva åka till affären och försöka tänka ut kvällsmaten, utan bara titta på listan vad som står på menyn, plocka fram grejorna ur kyl och köksskåp och sno ihop kvällsmaten
Ett gammalt inlägg med titeln "om att laga för mycket ris när man är van att laga till två men nu i tre veckor bara lagar till sig själv" förmedlar ganska bra vad jag vill säga med det här tipset
Forma sedan till bollar eller kakor utifrån vad du själv vill. För att få lite jordnötssmak tillsättstahini, men använder du jordnötssmör istället för frösmör så hoppa över tahini
) Och denna dressing är en bra start, för ååh vad GOD den var till denna salladen. ½ rödlök, skivad. Hittade detta recept på en matblogg när jag surfade runt för att leta efter recept till espinacas con garbanzos
Så gott är vad det är hörrni. Vegetarisk sojabönswrap med hummus & tahiniyoghurt. Jag har själv inte tänkt på att jag mer än gärna använder denna röra till ALLT
