vanilla sky. Nu har jag alltså testat hennes fiskgratäng med dill och chilisås och jag blev inte ett dugg besviken, den var precis så god som jag föreställt mig
silad sky. På köpet får man dessutom en helt underbar sås. Sila av skyn ner i en kastrull. Såsen. silad sky. Servera kycklingen med såsen, ris och sallad
Häll över skyn i en såskastrull. Möra fina griskinder i sin egen sky. Sedan smakade jag mig fram med mera vitt vin, dijonsenap, soja, en nypa chilisås (mest för sötmans skull) och silade av såsen efter ett uppkok och saltade och pepprade
Kebabrulle med pulled pork i het chilisås. Det var faktiskt länge sig vi gjorde hemmagjord så kallad ”skräpmat” så nu fick det bli en riktigt god kebabtallrik med pommes, goda såser och tillbehör
Deglacera pannan, dvs koka ut stekpappan med vatten och spara skyn. -) Frågan är om jag någonsin kommer göra köttfärssås på vanligt vis i fortsättningen
Om man vill så kan man sila av skyn och göra sås av den, men det gjorde inte vi. God smak på dessa kycklingben, kanske inte så konstigt eftersom jag älskar både ingefära och thai chilisås
Jag skar sedan kycklingfilén i tunna fina skivor och tog sedan skyn och öste över kycklingen. Rostad blomkål, grillad kycklingfilé och min goda tabascosås till som pricken över i
