Rödspätta timjan recept

Saffranssås med rödspätta och räkor

Saffranssås med rödspätta och räkor

Häll i vitt vin, fond, timjan och saffran och låt koka upp. Till helgen är föräldrar/svärföräldrar hitbjudna på mat och då tänkte jag bjuda på ett av middagstipsen jag fick till månadens middagstips i november som hade just saffran som tema, nämligen Livsnjutarnas saffranssås med rödspätta och räkor
Parmesan- och örtpanerad rödspätta med chilimajonnäs

Parmesan- och örtpanerad rödspätta med chilimajonnäs

timjan, oregano, basilka. Stekt rödspätta med klyftpotatis, kall sås och ärtorNär man har färsk rödspätta, vilket vi hade fått tag på häromdagen, blir man ju sugen på att panera och steka, och vi hittade därför på (inspirerade av diverse recept) en egen panering med örter och parmesan som blev jättegod
Gör egen barnmat - rödspätta och potatis!

Gör egen barnmat - rödspätta och potatis!

Rödspätta med lingon och timjan och så pressad potatis tilll det. I Vilde's form tar vi två rödspettefiléer och häller en blandning av timjan, grädde och rårörda lingon över, sedan lägger vi en klick smör ovanpå och så in i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. I våran "vuxenform" tar vi två filéer och häller över en blandning av timjan, rårörda lingon, matlagningsgrädde, kalvfond och svartpeppar och så in i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter
Spättagratäng florentine

Spättagratäng florentine

timjan och citrontimjan, salvia och gräslök. 500 g filé av rödspätta eller annan plattfisk. 500 g filé av rödspätta
Fyll fisken med korv

Fyll fisken med korv

Krydda rikligt med salt och svartpeppar samt lägg över några kvistar timjan. Chorizofylld rödspätta, 4 pers. 8 rödspätta filéer, rätt stora4 soltorkade tomater100 g chorizo1 msk olivolja8 tomater, halverade½ dl olivolja1 lime, i klyftorett par kvistar färsk timjansalt och svartpepparSätt ugnen på 200°. 8 rödspätta
Hmm...

Hmm...

3-4 gula lökar, finhackade2-3 vitlöksklyftor, finhackade2 påsar saffran2 msk paprikapulver1 tsk timjan3 lagerblad3 dl torrt vitt vin1 ½ l fiskbuljong2 burkar krossade tomater1 burk tomatjuice400 g torsk el. sej400 g rödspätta el. 1 tsk timjan
Grön mat och dryck

Grön mat och dryck

Grillad Rödspätta med brynt smör majonnäs och syrade kantareller. Blanda senapsfrö, senap, citronskal, citronsaft, timjan och rapsolja

Rödspätta Ajvar

Bred hälften av röran på filéerna och smula över timjan och rosmarin. 1 msk timjan. Sätt ugnen på 225 grader
Malcolms fisk

Malcolms fisk

rödspätta. Kul att testa creme fraiche med karljohan timjan och citron, har aldrig testat den förut, och den var väldigt god
Havskräftor och panerad gös

Havskräftor och panerad gös

Det är därför som den danska rödspättan är så vidunderligt god. Smaka av med repad timjan, salt, peppar och vinägern

Hemma igen, skörd och grillat

-) Jag valde hel rödspätta som ni ser nedan på bilden, jättegod. Grillade kycklingfilé som fått ligga i Adams rib rub, kryddade sedan med salt, peppar och timjan när jag grillade

Rödspätta och kumminrotfrukter i ugn

Örter som timjan, dragon eller basilika passar också bra om du hellre äter det. Rödspätta och kumminrotfrukter i ugn med grön dillsås (4 port. 600 g rödspätta (alt. 600 g rödspätta (alt