Mumsig lövbiffsgryta
Catarina Andreasson
Catarina Andreasson

Mumsig lövbiffsgryta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5 hekto skivad lövbiff
  • 1 st gul lök, hackad
  • 2 st vitlöksklyftor, pressade
  • 140 g skivat bacon
  • 1 dl chilisås
  • 2 dl grädde
  • 2 dl vatten
  • 1 msk kalvfond
  • 1 msk svartvinbärsgele’
  • 2 tsk rosépeppar
  • 1 st röd paprika, i små bitar
  • 1 st citron, saften
  • 1 burk vattenkastanjer, 220 g
  • Salt och peppar

Beskrivning

    1. Skär baconet i mindre bitar och knaperstek. Lägg åt sidan.

    2. Strimla lövbiffsskivorna och stek i samma panna som baconet stektes i.

    3. Låt löken fräsa med under omrörning.

    4. Häll i chilisås, grädde och vatten.

    5. Mortla rosépepparn. Tillsätt resterande ingredienser och smaka av med salt och peppar. Låt puttra under lock ca 30 minuter.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.