1 stor gul lök, finhackad. De här pirogerna åt jag alltid hos farmor, är nog 10 år sedan jag åt dom sist, men de är så goda, har aldrig testat att göra dom själv, men nu var det allt dags för de
Typiskt att jag hade stora bakardagen inomhus när det var så fint väder. För att testa något nytt med köttfärs och variera oss ännu mer gav maken som förslag att äta köttfärspiroger igår till lunch
Dela upp smördegen i 12 bitar och kavla ut till ca 15-20 cm stora kvadrater på ett mjölat underlag. Enkel och god vardagsmat, som funkar lika bra som en lättare lunch eller en god förrätt
Som vanligt så kan jag inte gå in på Ica och ”bara” köpa en sak, jag älskar att mathandla, så det blev spontanköp till kvällens middag som till lillkillens stora glädje beslutades bli köttfärssås och spagetti
Rulla ut smördegen och skär i fyra lika stora bitar. Superenkla, frasiga och goda piroger. Frys in överbliven köttfärssås så går den här helgrätten geschwint att pula ihop
Till kvällen lagade jag två olika köttfärspiroger sen blev det film för hela slanten. 6 medelstora champinjoner. 1 stor gul lök. 6 medelstora champinjoner. 1 stor gul lök
Igår åt vi de här goda köttfärspirogerna till lunch efter att ha kommit hem från vår Helsingforskryssning, vi var båda lite trötta och jag bestämde mig för att göra en liten kylrensning och då blev det de här pirogerna
400 gram köttfärs1 stor gul lök1 köttbuljongtärningsaltsvartpepparstekmargarin1 dl mjölk eller 1 dl ketchup (jag hade mjölk)1 ägg2 st smördegsrullar, delade i 12 delar. Låt svalna medan du skär smördegen i lagom stora bitar, ca 12 st. 1 stor gul lök
Rulla en bit i taget till en rund bulle och kavla ut den till en ca 12 cm stor rundel. Brödbasen är det super-användbara "korvbrödet", och färsen är bara stekt i ghee med finhackad lök och kryddor
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Jag har fyllt på skafferiet, bakat köttfärspiroger och nu står en helt ny söt kreation i ugnen. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbordet och dela den i ungefär 10 lika stora delar
Jag gjorde en stor sats köttfärsröra så det även räckte till en köttfärspaj. Jag gjorde en stor sats köttfärsröra så det även räckte till en köttfärspaj
Här blev det inget bullbak, jag har istället ägnat några timmar åt att baka köttfärspiroger. Dela degen i två delar och kavla ut en halva i taget till en stor rektangulär platta
Den här köttfärspirogen brukade mamma göra när jag bodde hemma. 1 stor morot. 1 stor morot. Eftersom vi alltid har kallat den för Ylva pirog så förutsätter jag att det var mammas väninna Ylva som bjöd oss på den första gången
Små kryddiga köttfärspiroger. I år gjorde jag en stor sats minipiroger, som jag laddade frysen med. Picknick-tillfällena har verkligen varit många för vår del under våren
Kyckling med tacokrydda hittar du HÄR >>Krämig tacopaj hittar du HÄR >>Köttfärspiroger med tacokrydda hittar du HÄR >>Pizzabullar med tacokrydda hittar du HÄR >>
