Perfekt miso soppa med riktigt fina & stora tofubitar. Förra veckan spenderade jag själv hemma as you know, men mat är ju något som måste lagas oavsett om man ska äta ensam eller i sällskap
Än är det inte väder för sallader och kall mat, i alla fall inte om du frågar mig. Ibland kan jag tycka det är bra med sån mat man kan laga ena dagen och så är det lika gott dagen därpå
Mitt fläskkött fick sällskap av en stor burk med färdigmixad vitlök, chili och basilika. Bara att fördela i matlådor och njuta av en lugn vecka utan stress
Det stora ögonblicket kom och någon dag innan var vi iväg och handlade. Det är kul att handla mat, även om jag alltid går runt med en rädsla att jag ska köpa för lite, framförallt då det rör sig om mat till större sällskap
När man börjar med lågkolhydratskost kan man känna att maten är lite för bra för att vara sann. Häromdagen åt vi sådan mat, som är så god att den inte borde vara bra
Förutom mycketprat och skratt blev det förståsmat och dryck. Soltorkade tomater och oliver. -) Gemensam fyllning för båda är en blandning av riven pizzaost och riven mozzarella, direkt från påse
Tack förmaten allihop. Tärna tomaterna. -)Tack tjejer för en supertrevlig lördag. )Plocka av kycklingköttet och skär i lagom stora bitarRiv ostarnaLägg allt på ett tortillabröd - ost underst och överst så att den "limmar ihop" bröden
A l d r i g i livet att jag skulle stå där utlämnad och med bara ett felsteg och man var förlorad…. Packar fortfarande upp på kartonger på jobbet och sätter upp prylar och matvaror i stora djupa lådor och placerar stora grytor och brickor på breda finfina hyllor i skafferiet, det tar sin lilla tid men Nu har jag ett underbart stort fint arbetskök att jobba i, ett stort skafferi som fyller massor av mat och en köksö mitt i att baka på och allt känns så lätt om dagarna
Lammfilén fick sällskap av långsamrostade orangea tomater, morotsslingor smaksatta med apelsin och korianderfrön, sötpotatis samt broccoli för den färska spenat jag tänkt slunga med vitlök, spiskummin och en aning citron hade jag inte
