Kålrot kantareller recept

Kantarell och Skinksoppa - Recept

Kantarell och Skinksoppa - Recept

½ dl Kålrot, fintärnad. Gula Kantareller, finhackad. Tillsätt morot och kålrot. ½ dl Kålrot. 1 msk Rapsolja. 1 msk Smör
Lövbiff under osttäcke

Lövbiff under osttäcke

300-400 g valfria rotfrukter (kålrot, morötter, palsternacka, potatis). 150 g svamp, kantareller eller champinjoner. -Mama Skogly ♥ 300-400 g valfria rotfrukter (kålrot, morötter, palsternacka, potatis). 150 g svamp, kantareller eller champinjoner

Grönsakssoppa

potatis, kålrot, morötter, persiljerot, palsternacka, vitkål, purjolök, broccoli Koka med vatten, grönsaksbuljong och massor av färska hackade örter
Höst och älgstek

Höst och älgstek

1-2 kålrötter (beroende på storlek) 1 gul lök 2 morötter 1 persiljerot (eller liknande) Färsk svamp ( t ec championer, kantareller, karl-johan eller portobello) 2,5 dl matlagningsgrädde 1 dl riven ost Riv alla grönsakerna grovt
Höstig högrevsgryta och kokoscrème brulée

Höstig högrevsgryta och kokoscrème brulée

kålrot, potatis och morötter. Höstig högrevsgryta med kantareller och. Rensa kantarellerna och skär. Hetta upp smör i en stekpanna och fräs kantarellerna
Höstgryta {middagstips}

Höstgryta {middagstips}

Lite kålrot i stavar. Svampar efter smak (jag hade i trattkantareller och kantareller). Lite kålrot i stavar
Vildsvinskarré 
med potatis och rotfruktsgratäng

Vildsvinskarré 
med potatis och rotfruktsgratäng

Stek kantarellerna i smör, så de får färg. 11 kålrot, liten. 13 dl trattkantareller. 1Potatis- och rotfruktsgratäng7-9 potatisar 2 palsternackor 3 morötter 1 kålrot, liten 0,5 kg riven ost svartpeppar salt 1 tsk chilipulver 3 dl trattkantareller 0,5 l grädde smör
Mer älg!

Mer älg!

Och till hade vi kokt nakenhavre med fräst morot, lök, kålrot och massor av gula kantareller. Det är ju säsong för älg och annat vilt
Renskavsgryta med svamp och lingon

Renskavsgryta med svamp och lingon

Vi åt grytan tillsammans med ugnsstekt potatis, kålrot och morot.  Jag säger tack till grannen för trattkantarellerna och tack till svägerskan för lingonen
Gräddig kantarellsoppa med hetta

Gräddig kantarellsoppa med hetta

Denna gång blev det kålrot tillsammans med kantareller. Kålrot är inget som vi vanligtvis brukar köpa vid veckohandling, ja det vet ju ni som har koll på våra veckomatsedlar, men jag älskar att testa lite bortglömda grönsaker och göra något nytt (nytt för mig) av dem

Kött med rotsakspytt och kantarellsås

morötter, lök, kålrot och rotselleri samt potatis. Rotfruktspytt3 st stora morötter1 st kålrot1 st rotselleri1 st gul lök3 st potatisTärningar görs av skalade grönsaker. Kantarellsås400 g kantareller100 g smör2 dl vatten0. Cirka 400 gram kantareller blandas med en halv gul lök samt två deciliter vatten. 1 st kålrot. 400 g kantareller