Hollandaisesås. Hollandaisesås. Ugnsbakad kolja, 4 portioner. 800 g filé av kolja eller torsk. Ugnsbakad kolja, 4 portioner 800 g filé av kolja eller torsk
torsk, kolja eller hoki. torsk, kolja eller hoki. Det vegetariska alternativet var vit sparris serverad med hollandaisesås för 30 euro vilket i runda slängar är ca 300 svenska kronor
I brist på tid, eller vad jag nu ska skylla på, så blev det en hollandaisesås gjord på pulver till, men vill man kan man ju naturligtvis göra sin egen hollandaiseås
färdig hollandaisesås(om du inte vill göra din egen sås). torsk, hoki, sej eller kolja. Om du vill så kan du ta fiskskyn och göra sås av den, om du är lat så kan du ta färdig hollandaisesås och blanda i en pressad vitlöksklyfta