Här kommer ett enkelt recept på hollandaisesås som passar till fisk och grönsaksrätter. Det funkar inte att värma den här såsen, inte för mig i alla fall så ät den direkt eller ljummen
Äggulorna släpptes obarmhärtigt ned i en stålbunke, stålbunke för att denna enkelt leder värme. Bror med damsällskap var här och hälsade på och efter några timmar på stan i en radikal jakt på skor blev det en härlig sommarmiddag på stekt Gösfilé med kokt färskpotatis och en tvärslagen Hollandaisesås
Enkelt och gott. Så innan jag går och hämtar Oliver på dagis tänkte jag bjuda er på lite Vit sparris med Hollandaisesås som vi åt till förrätt på Påskafton
5) Häll över hollandaisesåsen (jag använder pås-sås). 4-6 dl hollandaisesås. Tidsangivelsen 20-40 minuter är beroende av om potatiskoket ska räknas med eller ej
Hollandaisesåsen är en variant av bearnaisesåsen vi brukar göra, inget smör som behöver skiras och vattenbad som ska badas, nej här kör vi enkelt och lättfixat
Enkelt och gott. Så innan jag går och hämtar Oliver på dagis tänkte jag bjuda er på lite Vit sparris med Hollandaisesås som vi åt till förrätt på Påskafton
-) Hollandaisesås är enkelt att göra, så här gör man. Gjorde lammfärsbiffar med ugnsrostade sötpotatisar, grillade små kycklingben från Bjärekyckling och så kokade jag vit sparris som jag serverade med en hollandaisesås
En enkel fiskgratäng med mycket smak. 2 påsar Rydbergs hollandaisesås. Häll hollandaisesåsen över och in i ugnen i 200 grader i ca 25 minuter. 2 påsar Rydbergs hollandaisesås
