Fiskgryta med saffran ägg recept

Fransk fiskgryta

Fransk fiskgryta

Avsluta med att lägga i räkorna. Med tanke på att jag just nu befinner mig just i Frankrike tänkte jag att det kunde passa med ett franskinspirerat recept
Fiskgryta med apelsinsmak

Fiskgryta med apelsinsmak

Servera medsaffransaioli och ett gott bröd. Saffransaioli. Lägg i grytan och låt alltsammans fräsa ytterligare några minuter
Fiskgryta

Fiskgryta

När jag gör fiskgryta/soppa annars har jag ofta i saffran, så jag misstänker att det slank med denna gång också
Lysande gul fiskgryta

Lysande gul fiskgryta

Låt detta fräsa med en kort stund. Rör ner grädde, crème fraiche, vatten och saffran. Fri från ägg.  Hetta upp och servera genast, gärna med vitlöksmajonnäs och ett varmt bröd
Lolos lysande fiskgryta med aioli.

Lolos lysande fiskgryta med aioli.

Den heter lysande gul fiskgryta för att den är lysande gul, med mycket smak av saffran. Rör ihop och häll i saffran
Saffranskladdkaka

Saffranskladdkaka

Lite saffran kan tex höja en fisksoppa eller fiskgryta från något alldagligt till något himmelsk gott
fredagsfika: saffransmuffins med apelsin

fredagsfika: saffransmuffins med apelsin

Brukar göra en fiskgrytamed dessa smaker, och minnet från förra julens stekta lax medsaffranssås (och apelsin) lever sig fortfarande kvar
Rotfruktsgryta med lax och dillaioli

Rotfruktsgryta med lax och dillaioli

Fiskgrytamed musslor och saffran. Fiskgrytamed grönsaker. Stavmixa äggetmed oljan. Skär laxen i kuber och skiva zucchinin och lägg i grytan och låt puttra tills laxen är klar
Lax-pyttipanna

Lax-pyttipanna

Fiskgryta allt i ett, med extra allt. Servera med färsk dill, stekt ägg och en kall dillkräm. Detta var bland det godaste jag ätit på länge med just fisk
Fiskgryta med räkor

Fiskgryta med räkor

Tillsätt löken och saffranet ochlåt fräsa en stund. Skala ochskär potatisen och palsternackan i stavaroch lägg den i grytan
Spansk fiskgryta

Spansk fiskgryta

Späd med fiskbuljongen. Fräs lök, citronskal, saffran och campinjoner i oljan i en gryta. Lägg i de skalade räkorna och låt dem bli varma

Gul fiskgryta med vitlöksmajonnäs

Rör ihop och häll i saffran. Smält smör i en gryta och lägg i purjolöken och löken. Fiskgryta Skölj och strimla purjolöken

Smakrik fiskgryta med citronmajonnäs

½ g saffran. Lägg ner resten av grönsakerna och fisken. Servera fiskgrytan i skålar med en klick citronmajonnäs och ett gott bröd

Fransk fiskgryta med aioli

Lägg sedan i tomatbitar samt sockerärtor tillsammans med musslor och låt det hela få ett snabbt uppkok så musslorna öppnar sig

Fisk- och skaldjursgryta med aioli

Fräs all lök i smöret utan att den tar färg, fräs med tomatpuré och saffran. Lägg i räkor och musslor precis före servering, koka upp

Veckomatsedel x 2

Fiskgrytamedsaffran, lax, räkor och aioli (utgår från detta recept). Räksallad med avocado, ägg och Lallerstedts Rhode islanddressing