Fiskgryta med apelsinsmak
Farmors mat
Farmors mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser till 4 portioner
  • 200 g laxfilé
  • 200 g torskfilé
  • 500 g räkor med skal
  • 4 medelstora råa potatisar
  • 1 liten fänkål
  • 1 gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl vitt vin
  • 3 dl vatten (eller mer om du vill ha en tunnare soppa)
  • 1 msk koncentrerad fiskfond
  • 2 tsk paprikapulver
  • saft och rivet skal av ½ apelsin
  • ½ tsk torkad timjan
  • salt och nymalen svartpeppar
  • hackad persilja
  • 1 ägg (obs hela ägget)
  • 2 dl neutral olja
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 2 rivna vitlöksklyftor
  • 1 kuvert saffran
  • salt och nymalen vitpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.