Servera med basmatiris, cashewnötter och resten av glazen vid sidan om. Asiatisk lax med lime och cashewnötter4 port1 kg laxfilé i bit med skinn2 msk sesamfrön1 lime1 röd chilifrukt1 dl rostade cashewnötter1 msk olivolja1 tsk salt2 krm pepparGlaze2 dl sweet chilisås2 dl teriyakisås1 röd chilifrukt (urkärnad och finhackad)1 pressad vitlöksklyfta1 dl hackad koriander (1 dl motsvarar ca1 kruka)1½ msk finhackad ingefärafinrivet skal av 1 lime2 msk färskpressad limejuice1 tsk torkade, smulade kaffir limeblad1
Ris med räkor & cashewnötter1-2 port2 msk olja 1/2 gul lök, hackad 2 tomater, hackade 1 tsk malen koriander 1/2–1 tsk torkad chili 1 nypa salt 1 1/2 dl basmatiris (100 g) 500 g räkor med skal (170 g utan skal) 100 g rostade cashewnötter 1 näve färsk koriander, hackadHetta upp olja i en stekpanna. 1/2 dl basmatiris. 100 g rostade cashewnötter
basmatiris eller nudlar. Strö över cashewnötter. Servera med basmatiris eller nudlar. 1 påse cashewnötter. Idag bjuder köket på en härlig kycklingwok som går snabbt att tillaga
3 dl Basmatiris. 50 g Cashewnötter Naturella. 1. Riswok. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen. Lägg sedan över det kokta riset på en tallrik och låt det svalna
Jag använde blötlagda gröna linser och vitt basmatiris. 2,5 dl basmatiris, antingen vitt eller fullkorn. 2 dl grovt hackade nötter, jag använde cashewnötter och mandel. 2,5 dl basmatiris, antingen vitt eller fullkorn. 2 dl grovt hackade nötter, jag använde cashewnötter och mandel
Ca 6-8 portioner 400 g vannameiräkor 6 dl basmatiris eller långkornigt ris 400 g krossad tomat 1 st lök 2 st sivri (turkisk paprika) eller 1 grön paprika 4 st vitlöksklyftor 1 msk riven ingefära (kan ersättas med 1 tsk torkad ingefära) 1 apelsin Ca 5 dl vatten 2 st fiskbuljongtärningar 0,5 citron Smör & olja till stekning Kryddor. 3 dl nötter (väl fritt, cashewnötter, sötmandel eller pinjenötter passar utmärkt) Gör såhär. 6 dl basmatiris eller långkornigt ris
