Gul och röd paprika, schalottenlök, vitlök, riven ingefära, tomater, citrongräs och kaffirlime-blad. Tillsätt ingefäran, den gröna currypastan, curryn och låt allt steka ihop (det doftar ljuvligt)
kyckling, lax, keso, kvarg, proteinpulver med hög kvalitet och baljväxter. Jag skivade helt enkelt bara potatis i skivor, strödde över lite örtsalt och grillade i ugnen till de fått färg och var genomstekta
Trä kycklingen på spett. Jag måste verkligen ge beröm till Malin och Lisa på Santa Maria som hade gjort att den röda tråden lyste stark genom hela kvällen, med dukning, färger, råvaror, meny, och dryck
Häll på kyckling och massamun curry, toppa med nötter. Ta undan den stekta kycklingen. Â Om man vill ha grytan lite mildare, så kan man späda ut med kokosmjölk
