Cashew Korma Stew
Amy's piece of cake
Amy's piece of cake
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Indisk Cashew Kormagryta
  • 1 msk olja
  • 1 lök, hackad
  • 1 msk färsk ingefära, finhackad
  • 2 tsk malen koriander
  • 2 tsk garam masala
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2,5 dl vatten
  • 1/2 dl rostade cashewnötter, mixade/malda
  • 2 tomater, hackade
  • 1 liten squash/zucchini, riven
  • 1 röd paprika, skuren i strimlor
  • 2 msk tomatpuré
  • chilipulver eller färsk chili finskuren (Valfritt men det blir gott!)
  • salt, smaka av med
  • 250 g fast tofu/halloumi/paneer, skuren i kuber eller quorn/soyabitar om du föredrar det
  • English
  • Cashew Korma Stew
  • 1 tbsp oil
  • 1 onion, chopped
  • 1 tbsp minced peeled fresh ginger
  • 2 tsp ground coriander
  • 2 tsp garam masala
  • 2 garlic cloves, minced
  • 2,5 dl (1 cup) water
  • 1/2 dl (1/4 cup) dry-roasted cashews, grinded
  • 2 tomatoes, chopped
  • 1 small squash/zucchini, shredded
  • 1 red bell pepper/capsicum, cut in pieces
  • 2 tbsp tomato puree (Britain)/tomato paste (the US)
  • chili powder or fresh chili cut in tiny pieces (Optional but it is tasty!)
  • 250 g firm tofu, drained and cut into cubes or soy chunks or paneer/halloumi cheese, cut in cubes
  • salt, to taste

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.