Vi åt med bara grönsaker - blomkål och sugar snaps - en rejäl vippa dill, och aioli. 4 portionsbitar färsk lax à 150 - 175 g - helt tinad om du använder fryst lax7,5 dl vatten1 msk vit balsamvinäger1 msk salt5 vitpepparkorn3 vitlöksklyftor½ gul lök1 morotnågra kvistar persilja1 bit färsk ingefära, ca 15 - 20 gKoka upp vatten med salt, peppar, vinäger, skalad, klyftad vitlök/lök, persilja, samt morot och ingefära i mindre bitar. 1 msk vit balsamvinäger
balsamvinäger. Tillaga kött och aioli (nedan). Ringla aioli över. Aioli. Om du föredrar vegetariskt går det bra att byta ut flanksteken mot skivad halloumi, sojabiffar eller quorn, stek gyllene och häll över samma marinad efteråt
Inspirerad av Alfva att göra smoothie ala Paleo av resterna från kokosmjölken till kvällens kycklinggryta, och en ailoi av de två äggulorna från morgonens hallonpannkakor kommer här mina två förslag på Jordbubbs- & kokossmoothie och Aioli (rester är toppen
Under högen av räkor döljer sig även ägg och aioli. På eftermiddagen tog jag kex med brie och jordgubbar, samt brie och en kompott på fikon och balsamvinäger
Servera med klyftpotatis och aioli. Blanda lite olja med balsamvinäger, honung, salt och Örtsalt. Lördagkväll och vi ligger åh slappar i soffan efter en härlig Club Sandwich med klyftisar
