Det är kanske ingen kulinarisk läckerhet, men det går fort och ibland är det det enda som räknas. Vispa i en skål samman grädde med chilisås, sweet chilisås, ananasjuice och kalvfonden
Rensa kycklingen på skinn och ben och finfördela köttet. Strimla baconet och hacka paprika och chili. Häll lite olja i en stekpanna eller stekgryta och låt det bli varmt
4 4 minibaguetter (gärna bake off) 4 port pasta (gärna linguine) 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 250 g sparris (gärna grön) 150 g haricots verts 1 röd chili 1/2 msk olivolja 1 msk majsstärkelse 2 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl buljong (vatten och skaldjursfond) salt peppar 580 g räkor i lake 1 citron 1/2 ask romanticatomater (à 400 g) 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Currybuljongen med hettaoch färska tomater som såsar till sig så fint. Och mer grönsaker, t. Du kan göra grytan med kycklingfilé eller vegetariska alternativ som quorn och soja
Den här grytan var kanongod och väldigt enkel att laga. Till detta recept använde jag en linssort som heter 'Små linser', men de går att ersätta med gröna linser
Inte en droppe olja och ändå så gott. Marinaden använde jag till fläskfilé som grillades och det snälla köttet fick en rejäl smakkick efter några timmars marinerande
Men givetvis finn även starkare sorter och några riktigt heta habanero. Mixa rostade chilis, vitlökar och sockervattnet med salt med en stavmixer eller kör allt i en mixer till en slät chilisås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.