Äggstanning recept

0 Spara
Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor

Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor

Grädda i ca 15 min, eller tills äggstanningen stelnat. Gör så här. Sätt ugnen på 175°. Skala och tärna jordärtskockorna i 1 cm stora tärningar, strimla salladslöken fint
12 Spara
Äggstanning med kycklingkorv, lök och spenat

Äggstanning med kycklingkorv, lök och spenat

Häll sedan äggstanningen över. Vispa upp äggen lätt. Lägg det i en smord form. 4 ägg. Koka upp den laktosfria mjölken och den laktosfria matlagningsgrädden, låt det sedan svalna
7 Spara
Jämtländsk äggstanning

Jämtländsk äggstanning

Koka upp grädde och mjölk i en kastrull. Kyl äggstanningen och skär den sedan i skivor. Baka i ugnen tills äggstanningen har stelnat, ca 30 minuter. 1 dl vispgrädde
2 Spara
Äggstanning med räkor och sparris

Äggstanning med räkor och sparris

5 tsk smör. Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop ägg och mjölk. Smaka av med salt, peppar och limeskal. Ansa, skölj och skiva purjolöken
13 Spara
Tacopaj med äggstanning

Tacopaj med äggstanning

tacosås och äggstanning. Blanda i tacosåsen (valfri styrka). Häll äggstanningen över pajen och strö över riven ost
8 Spara
RECEPT: Laxpudding (lax- & potatisgratäng) med äggstanning

RECEPT: Laxpudding (lax- & potatisgratäng) med äggstanning

Den första laxrätten jag tillagade under söndagen, laxpudding med äggstanning. Det är som en lax- och potatisgratäng, fast med äggstanning
1 Spara
Vårkyckling med rostad paprika och äggstanning med trattkantareller

Vårkyckling med rostad paprika och äggstanning med trattkantareller

Smörj några formar (typ sufflé) med smör och häll i äggsmeten, baka i vattenbad på 130 garder tills äggstanningen har stannat
236 Spara
Lchf Köttfärsgratäng

Lchf Köttfärsgratäng

Häll över äggstanningen, och den rivna osten, samt oregano. Bryn färsen tillsammans med den hackade löken, krydda med grillkrydda
219 Spara
PAJDEG LCHF

PAJDEG LCHF

Har testat att göra pajdeg med mandelmjöl och sesamfrön för att få bort kolhydraterna enligt Allt om LCHF- bloggens recept och resultatet blir helt skapligt
210 Spara
Gudomlig köttfärspaj

Gudomlig köttfärspaj

Vispa ihop äggstanningen. Krydda och häll i sweet chilisåsen och soyan. Häll först köttfärsröran över och sen äggstanningen
123 Spara
Något nyttigare köttfärspaj

Något nyttigare köttfärspaj

Paj är ju svårt att få kalorisnål i och med allt smör, ibland grädde i äggstanningen,det vita mjölet och osten
122 Spara
Kräftpaj med Västerbottenost och Dill

Kräftpaj med Västerbottenost och Dill

Fördela kräftstjärtarna i pajskalet, täck med den rivna osten och häll över äggstanningen. Receptet har mamma hittat i en tidning, i urklippet hette den “Gunillas kräftpaj med västerbottenst och dill
94 Spara
Vegetarisk matpaj

Vegetarisk matpaj

Kläck äggen i en bunke eller i en liters mått, häll i grädden och vispa runt, färdig med äggstanningen
87 Spara
Köttfärspaj med fetaost och soltorkade tomater

Köttfärspaj med fetaost och soltorkade tomater

Vispa samman äggstanningen och häll den över fyllningen. Krydda med salt, peppar och pizzakrydda. 2 tsk pizzakrydda
83 Spara
Skinka och broccolipaj

Skinka och broccolipaj

Häll skinka, lök och broccoli n i den färdiggräddade pajformen och häll över äggstanningen, fördela resten av västerbottenosten ovanpå
81 Spara
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Vispa ihop äggstanningen och häll över alla grönsakerna i pajformen. Jag fick frågan om jag hittat något prisvärd champagne och jag kan ärligt säga att jag är mer bevandrad bland de övriga mousserade vinerna
81 Spara
Makaronipudding

Makaronipudding

Häll sedan över äggstanningen och strö över ost. Koka makaronerna och skiva eller tärna korven. Tills äggstanning stannat
80 Spara
Lax- och spenatpaj

Lax- och spenatpaj

1 liten gul lök eller vårlök. Grädda i 200 grader i ca 20-30 min, eller tills pajen fått fin färg och äggstanningen stannat. 1 liten gul lök eller vårlök
73 Spara
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

I med salt, senap, vitlök och gräslök. Grädda mitt i ugnen 15–20 minuter, tills äggstanningen har stelnat. 1 ägg1 msk rödvinsvinäger2 dl rapsolja0,5 tsk salt1 tsk fransk senap1 liten vitlöksklyftahackad gräslökLägg ner ägget i kokande vatten och låt koka precis 3 minuter
20 Spara
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater

Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater

Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter eller tills äggstanningen har stelnat. Blanda samman alla ingredienser till pajdegen
26 Spara
Små mini-minipajer

Små mini-minipajer

Häll äggstanningen över fyllningen och strö lite ost över. Arbeta snabbt ihop ingredienserna till pajdegen
68 Spara
Skinkpaj med broccoli och ädelost

Skinkpaj med broccoli och ädelost

Vispa ihop ägg och matlagningsgrädde med lite svartpeppar och häll äggstanningen över pajfyllningen. Har ni inte provat att ha ädelost i paj så gör det
71 Spara
Minipajer med brie och mango chutney samt getost och grillad paprika

Minipajer med brie och mango chutney samt getost och grillad paprika

Häll äggstanningen över fyllningen. Jag gjorde en variant med getost och inlagd grillad paprika och en variant med brieost och mango chutney och båda blev så väldigt goda
57 Spara
Vegetarisk ugnsomelett med fetaost, fänkål, squash och tomat - kallskuret och så en fräsch sallad till det med gula plommon!

Vegetarisk ugnsomelett med fetaost, fänkål, squash och tomat - kallskuret och så en fräsch sallad till det med gula plommon!

Sallad med gula plommon, avokado, tomat och mozzarellaAnpassa mängden av ingredienserna utifrån antal portioner och det du gillar bäst
55 Spara
Kyckling, broccoli och tomatpaj med chili

Kyckling, broccoli och tomatpaj med chili

Häll i pajskalet, lägg på tomaterna och häll över äggstanningen. Servera med sallad och dressing, Jag gjorde en dressing på creme fraiche, ketchup och sambal oelek
54 Spara
Minipajer med getost, oliver och timjan

Minipajer med getost, oliver och timjan

Innan jag går och lägger mig tänkte jag tipsa er om fantastiskt goda och söta minipajer med getost, oliver och timjan
53 Spara
Frittata med broccoli, champinjon och paprika

Frittata med broccoli, champinjon och paprika

200g champinjoner. Häll äggstanningen över grönsakerna och sätt in i ugnen på 200grader i ca 25min. 200g champinjoner
46 Spara
Trattkantarellpaj

Trattkantarellpaj

Häll dinkelmjölet i en bunke och finfördela smöret. Grädda i 200 grader varm ugn, ca 20-30 minuter eller tills äggstanningen satt sig
45 Spara
Fetaostpaj med ruccula och soltorkade tomater

Fetaostpaj med ruccula och soltorkade tomater

Fyll skalet med fyllningen och häll sedan över äggstanningen. Blanda ihop smör vetemjöl och kesella och blanda till en smidig deg
43 Spara
Nyttig Broccoli and Feta Paj

Nyttig Broccoli and Feta Paj

Baka i ugnen tills äggstanningen är fast och pajen fått fin färg (ca. en näve hela linfrön. Pajdeg. 2 dl dinkel mjöl
47 Spara
minipajer med köttfärsröra

minipajer med köttfärsröra

Vispa ihop äggstanningen med persiljan. Fräs färsen ihop med grönsakerna och svampen, blanda i majsen sist
48 Spara
Köttfärsmuffins LCHF som utflyktsmat

Köttfärsmuffins LCHF som utflyktsmat

Gör under tiden äggstanningen. Vispa samman ägg, yoghurt och kryddor. Fyll på med äggstanningen, inte ända upp till kanten
32 Spara
Förrättspaj med parmesan och parma

Förrättspaj med parmesan och parma

Små parmesanostpajer till förrätt 4 st. ca 2 dl riven parmesanost från bit. Grädda i 200 grader i ca 15 min eller tills pajerna fått fin färg och äggstanningen stannat. ca 2 dl riven parmesanost
32 Spara
Fetaost och köttfärspaj

Fetaost och köttfärspaj

Sedan häller du över äggstanningen och brer på keson överst. Tillsätt vinet och smula ner fetaosten. ½ paket fetaost
29 Spara
LCHF zucchinipaj med fårost och färsk timjan

LCHF zucchinipaj med fårost och färsk timjan

Prova gärna min vegetarisk LCHF variant med rostat zucchini, fårost och färsk timjan som huvudingredienser
26 Spara
Minipajer med ansjovis och rödlök

Minipajer med ansjovis och rödlök

Blanda sedan alla ingredienser till äggstanningen i en bunke. Fördela lök, ansjovis och ost i de små formarna
23 Spara
Filodegspaj med Grönkål, Cheddarost, Soyafärs & Sojabacon

Filodegspaj med Grönkål, Cheddarost, Soyafärs & Sojabacon

ingredienserna till äggstanningen och häll ner i pajskalet. skär grönkålen i mindre bitar och lägg ner i stekpannan, vänd runt tills
24 Spara
Makaronilåda

Makaronilåda

Blanda alla ingredienser till äggstanningen och häll sedan över den, platta till med en gaffel. Låt makaronilådan svalna lite lite lite innan servering
25 Spara
Tomatpaj med feta och basilika

Tomatpaj med feta och basilika

Lägg fyllningen i pajskalet och häll över äggstanningen. Basilikan passar fint till tomatpajen. basilika
22 Spara
Vegetarisk Italiensk paj med tomater och oliver

Vegetarisk Italiensk paj med tomater och oliver

Häll över äggstanningen. Blanda ihop tomater, soltorkade tomater, lök, vitlök, oliver och ost och häll ner allt i pajformen
21 Spara
Kasslerpaj med vitlök

Kasslerpaj med vitlök

Strö över riven ost och häll på äggstanning med dragon i. Har utgått från en vanlig ost- och skinkpaj men smaksatt den med vitlök, purjolök och dragon
19 Spara
Broccoligratäng

Broccoligratäng

Blanda äggstanningen och smaka av med salt och peppar. Tabasco. Om det är något jag älskar att ha med i matlådan är det broccoligratäng
19 Spara
Kycklingpaj med mandelmjöl

Kycklingpaj med mandelmjöl

När äggstanningen har stelnat är pajen klar. Fräs paprika, lök och vitlök någon minut, ta i kycklingköttet och slå i vinäger, soja, örter och kryddor och låt vätskan koka in
19 Spara
Tonfiskpaj med Äpple och Curry

Tonfiskpaj med Äpple och Curry

Hacka purjolöken, paprikan och äpplet, bryn dem tillsammans med curry utan att det bränns. Grädda ca20 minuter tills äggstanningen stelnat och allt fått en fin färg. 1 tsk curry
18 Spara
Krämig men smal kycklingpaj

Krämig men smal kycklingpaj

Skär valfria grönsaker i små bitar och blanda med äggstanningen och kycklingen. 1 Palsternacka. Deg. Smält smöret och blanda i mjölken
14 Spara
Paj med kallrökt lax och broccoli

Paj med kallrökt lax och broccoli

Blanda sedan ihop mjölk, ägg, salt och peppar och häll denna äggstanning över fyllningen. 1 dl havregryn. Toppa med riven ost och grädda i 175 grader i ca 35-45 minuter eller tills äggstanningen har stelnat. 1 dl havregryn
14 Spara
Lins och spenatpaj

Lins och spenatpaj

Häll på äggstanningen och smula över fetaost. Fyll med linser och spenat enligt nedan. LINSER & SPENAT. Blanda i röda linser och tomaterna
14 Spara
Paj - Flygande Jacob

Paj - Flygande Jacob

Vispa samman äggstanningen och häll över. Fyll bottnen på formen med bacon/kycklingblandningen, lägg på skivad banan och strö över jordnötterna
11 Spara
Kycklingpaj med purjolök och champinjoner

Kycklingpaj med purjolök och champinjoner

Det kan också låsas genom att minska på mjölken i äggstanningen.  Pajbotten fick vila i kylskåpet i en halvtimme och sedan förgräddades innan den  fylldes med kyckling, broccoli, purjolök och champinjoner
11 Spara
Paj med getost och valnötter

Paj med getost och valnötter

Söndagens lunch blev en paj med valnötter i pajskalet och med getost, soltorkade tomater och timjan i fyllningen
10 Spara
LAXPAJ MED SPENAT, CITRON OCH FETAOST

LAXPAJ MED SPENAT, CITRON OCH FETAOST

Häll äggstanningen över pajen och strö över riven ost. Riv över citronskalet från en tvättad citron. Servera pajen tillsammans med en god sallad och gärna lite citronolja
10 Spara
Brieostpaj med mango chutney

Brieostpaj med mango chutney

Häll äggstanningen över fyllningen. Skär skivor av osten och lägg i pajskalet, fördela mango chutney över osten
12 Spara
Kycklingpaj med smaksatt Creme fraiche

Kycklingpaj med smaksatt Creme fraiche

Häll äggstanningen över kycklingen och grönsakerna. Kycklingpaj med smaksatt Creme fraiche - Vitlök/örter
10 Spara
Salami och briepaj

Salami och briepaj

Lägg ned brieosten, lökringarna och slamin i pajskalet och häll över äggstanningen. Nog om ursäkter, självklart tänkte jag tipsa om en supergod matpaj bestående av brieost och salami
10 Spara
Frasig Tomatpaj med Karamelliserad Rödlök & Chèvre

Frasig Tomatpaj med Karamelliserad Rödlök & Chèvre

Fyll därefter på med äggstanningen och grädda mitt  i ugnen i 30 minuter på 200 grader och därefter på grill 200 grader iytterligare 5 minuter
9 Spara
…trattkantarellpaj på filodeg?

…trattkantarellpaj på filodeg?

Lägg på fyllningen jämnt över bottnen och häll över äggstanningen, lägg på de sista lagren filodeg som lock och vik in det som är utanför kanten
11 Spara
Recept: Moussaka på aubergine (Paleo & LCHF)

Recept: Moussaka på aubergine (Paleo & LCHF)

Någon dag ska jag testa att göra den på lammfärs. I originalreceptet skulle 3 ägg knäckas ner i bechamelsåsen men jag avskyr äggstanning så vi undvek det och lade till ost istället
9 Spara
Broccoli & mozzarella paj

Broccoli & mozzarella paj

Gör en äggstanning av grädden och äggen och blanda i salt och peppar efter smak och häll over pajen. Tärna mozzarellan, dela tomaterna på mitten och förbered champinjonerna
11 Spara
Lätt lunch med falsk skinkpaj

Lätt lunch med falsk skinkpaj

Strö det rökta köttet över broccolin och häll över äggstanningen. På sommaren gillar jag lättare mat, speciellt nu när jag är föräldraledig och det gäller att vara snabb i svängarna för att få i sig varm mat
7 Spara
Potatis och lökpaj.

Potatis och lökpaj.

Fördela lök och potatis i formarna och häll över äggstanningen. Skär potatisen i skivor. kokt potatis. 500 g kokt potatis
7 Spara
paj med svamp och ruccola

paj med svamp och ruccola

Min hektiska period håller på att gå över i något lugnare, och då vill jag testa några olika idéer jag har fått när det gäller alternativ till äggstanning
6 Spara
Lammfärspaj med feta & rödbetor samt rosmarincreme

Lammfärspaj med feta & rödbetor samt rosmarincreme

Vispa ihop ägg, mjölk och grädde, tillsätt salt och peppar och häll äggstanningen i pajskalet. Skala och skär rödbetorna i klyftor och fördela i pajskalet
4 Spara
Räkpaj med ingefära, lime och chili

Räkpaj med ingefära, lime och chili

Något som jag däremot tycker mycket om är kombinationen av färsk ingefära, lime och chili, och jag lagade en räkpaj med dessa smaker i
3 Spara
Kycklingpaj med dragon och timjan

Kycklingpaj med dragon och timjan

Fördela fyllningen i pajskalet, strö över riven ost och häll över äggstanningen. Pajen är smaksatt med dragon och timjan
2 Spara
Färdigfryst pajskal fylld efter eget tycke och smak

Färdigfryst pajskal fylld efter eget tycke och smak

Dagens middag blev färdigfryst pajskal fylld med skinka, majs, purjolök, fetaost och oliver. Eftersom det är portionsformar kan var och en fylla sitt pajskal efter eget tycke och smak
2 Spara
Tacopaj med ananas

Tacopaj med ananas

1 burk ananassalsa. Blanda samman pajdegen och tryck ut den i formen. Nagga den och låt stå kallt 30 min
1 Spara
Kasslerpaj med pepparrot och örter

Kasslerpaj med pepparrot och örter

Vispa ihop äggstanningen och häll i formen. Du kan servera en kall gräddfilssås till, smaksatt med örter och vitlök
1 Spara
Frittata med färskpotatis och broccoli

Frittata med färskpotatis och broccoli

Häll över äggstanningen och sätt in i ugnen på 200 grader i 15 min eller tills den stannat. 300 g potatis
1 Spara
PiMs veckomatsedel: vecka 18 -  Kyckling med tomatsås, paj i långpanna och blixtsnabb laxpasta

PiMs veckomatsedel: vecka 18 - Kyckling med tomatsås, paj i långpanna och blixtsnabb laxpasta

Kyckling med tomatsås och quinoa. Kyckling med quinoa och tomatsås. När kycklingen kommer ut kan man snabbt förgrädda pajskalet medan man dukar fram kycklingrätten, sedan häller man på fyllningen och äggstanningen på pajen och stoppar in den i 30 minuter medan man äter middag
2 Spara
Veckans vegetariska: Lökpaj med rosmarin och ädelost

Veckans vegetariska: Lökpaj med rosmarin och ädelost

Lägg löken i pajskalet och häll på äggstanningen. Vi hade en bit ädelost hemma som ge lökpajen en skjuts tillsammans med rosmarin i pajskalet
1 Spara
Fattiga riddare med kanel och sirap

Fattiga riddare med kanel och sirap

Doppa brödskivorna i äggstanningen, fördela så det suger upp allt. Sirap och kanel på topp mycket gott
1 Spara
Kassler -och blomkålspaj

Kassler -och blomkålspaj

Dela upp blomkålen i små bitar och hacka kasslern i små tärningar. Ca 300 gr kassler. Pajdegen. Smält smöret
0 Spara
Krabbtartelette med gräslök, röd chili och lime

Krabbtartelette med gräslök, röd chili och lime

När jag, en lördag, var sugen på krabbtartelette så var jag inte sugen på Mary Berry’s smakkombination (även om den låter riktigt god, jag var bara inte på humör just den dagen) men använde hennes recept på deg och smaksatte sedan fyllningen med lime, röd chilli och gräslök
0 Spara
Rester av kokt pasta

Rester av kokt pasta

Du har kanske – precis som jag – en tendens att alltid koka för mycket pasta. Det går åt, tänker du, sen åker sista pastaskruvarna ändå i soporna efter några dagar
0 Spara
Svampens dag och ostpaj med blandad svamp

Svampens dag och ostpaj med blandad svamp

Vispa samman ägg och mjölk och salta och peppra äggstanningen. Stek sedan svampen till nästan all vätska försvunnit