Koka upp grädde och mjölk i en kastrull. Kyl äggstanningen och skär den sedan i skivor. Baka i ugnen tills äggstanningen har stelnat, ca 30 minuter. 1 dl vispgrädde
Nu är äggstanningen redo att användas till paj eller det du önskar. 12,5 dl mjölk eller grädde (eller blanda). 11/2 krm vitpepparBlanda och vispa ihop ägg med mjölk (eller grädde), salt och vitpeppar i en skål
Vispa ihop grädde och mjölk, vispa sedan ned mjöl och kryddor till en smet. Det blev pajdags häromdagen och jag ville testa ett nytt alternativ till äggstanning – vilket blev fantastiskt bra, se bara bilden ovan (vegansk ost- och skinkpaj)
Vispa ihop äggstanningen. Häll först köttfärsröran över och sen äggstanningen. 1 dl grädde. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i matberedaren snabbt, låt den helst vila en stund i kylen
Fyll med valfri fyllning och rör ihop en äggstanning på fyra ägg och 2 dl grädde samt lite salt och peppar. Grädda i 175 grader i 35-40 minuter tills äggstanningen är fast. 35-40 minuter tills äggstanningen är fast
Häll försiktigt äggstanningen i tubsen. Vispa ihop ägget med grädde och salt och peppar. Ta hjälp av en gaffel så äggstanningen kan rinna ner ordentligt
Lägg på laxen och häll över äggstanningen. 3 dl grädde. 3 dl grädde. Gott och hyfsat enkelt, särskilt om man har en matberedare till degen Den här pajdegen blir faktiskt krispig och kan så klart fyllas med din favoritfyllning
Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, pressad vitlök, salt och kryddor och häll över. 2 dl grädde. Grädda i knappt 225 graders ugnsvärme tills äggstanningen stannat och ytan är gyllenbrun och lite bubblande. 4 ägg 2 dl grädde
