mittkok.expressen.se

Tunna crêpes med räkor, rädisa

Name: Tunna crêpes med räkor, rädisa
Ingredients: Crêpes:; 1 1/2 dl (90 g) vetemjöl; 3 dl standardmjölk; 3 ägg; 2 krm salt; 2 msk smör; Fyllning:; 1 burk (2,5 dl) smetana (Valio finns på mejerihyllan för låglaktos) eller crème fraiche; 250 g oskalade räkor (cirka 100 g skalade); 1 dm gurka; 1/4 äpple, finstrimlat; 4 rädisor, tunt skivade; 1-2 kvistar dill, finhackad; nymalen svartpeppar; 1/2 rucola

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Crêpes:  
1 1/2 dl (90 g) vetemjöl  
3 dl standardmjölk  
3 ägg   
2 krm salt  
2 msk smör  
Fyllning:  
1 burk (2,5 dl) smetana (Valio finns på mejerihyllan för låglaktos) eller crème fraiche  
250 g oskalade räkor (cirka 100 g skalade)  
1 dm gurka  
1/4 äpple, finstrimlat  
4 rädisor, tunt skivade  
1-2 kvistar dill, finhackad  
nymalen svartpeppar  
1/2 rucola