Lammfärsbiffar med fetaost och ajvarsås 600 g lammfärs. 11 ägg. 175 g fetaost. 11 tsk salt + 1 krm svartpeppar. 11–2 msk ajvar, gärna medelstark eller het matkarlek.nu
Italiensk salsicciagryta 2 stjälkar stjälkselleri 1 morot 0,5 gul lök 4 potatisar (stora) 4 salsicciakorv (med fänkålssmak) 3 dl röda linser 1 dl vitt vin 1 msk tomatpuré 2 burkar passerade tomater 8 dl vatten 1 msk paprikapulver 1 kvist färsk timjan 2 lagerblad salt peppar surdegsbröd färsk bladpersilja www.koket.se
Tunna crêpes med räkor, rädisa Crêpes. . 1 1/2 dl (90 g) vetemjöl . 3 dl standardmjölk mittkok.expressen.se
Italiensk sommarsallad 100 g plommontomat 100 g körsbärstomater, gärna gula 100 g romanticatomater 1 bifftomat 1 cantaloupemelon, söt och mogen 4 buffelmozzarella 1 surdegsbröd 1 kruka färsk basilika 40 g rucolasallad 16 skivor parmaskinka balsamvinäger olivolja flingsalt peppar www.koket.se
Grillade rödbetor med getostcreme 1 kg rödbetor, normalstora på cirka 120g styck. smör. salt. 1-2 salladslökar. 1200g getost. 2 dl creme fraiche www.landleyskok.se
Lax i ugn med rotfrukter och getostkräm 500 g laxfilé. 11 kg rotfrukter, till exempel potatis, rödbetor, palsternacka, rödlök, blomkål mittkok.expressen.se
Stekta fläskkotletter med sky, rostad potatis och varma äpplen Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskkotletter 480 gram fläskkotletter 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen 1 msk olivolja 1 msk smör 1 tsk torkad timjan 1 dl vatten 0,5 msk köttfond Rostad potatis 700 gram potatis(ar) 1 msk olivolja 1 krm salt 2 st äpple(n) Tillbehör 250 gram morötter 0,5 st gurka Köp receptet Näringsvärde Kcal www.tasteline.com
Nyttiga snacks – Rostade kikärter och edamebönor Jag fastnade vid ett recept på snacks och testade det såklart nästan omedelbart när jag kom hem – superlätt gjort – tar en liten stund i väntan på att godingarna är inne i ugnen och rostas, men såklart värt väntan jessica claren
