Frukost, omelett o pannkakor

Frukost, omelett o pannkakor

Mormors raggmunkar

Mormors raggmunkar

2 asterixpotatisar 1 ägg 2 dl vetemjöl 2,5 dl mjölk 250 g lingon 1,5 dl strösocker 100 g smör 2 dl kaffegrädde salt
Omelett med morot

Omelett med morot

3 morötter 3 msk olivolja (att steka i) 0,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 6 ägg 1 dl vispgrädde 0,5 tsk salt 1 dl ost, riven 0,5 förp rucolasallad
Tunna crêpes med räkor, rädisa

Tunna crêpes med räkor, rädisa

1 burk (2,5 dl) smetana (Valio finns på mejerihyllan för låglaktos) eller crème fraiche

. 250 g oskaladeräkor (cirka 100 g skalade)

. 4 rädisor, tunt skivade

. 1/2 rucola


Matiga crêpes

Matiga crêpes

Fyllning110 g parmesanost 4 dl crème fraîche salt peppar 1 tsk cayennepeppar 1 förp bacon 1 knippe sparris. sallad1 förp rucolasallad 6 tomater 0,5 rödlök
Fransk omelett

Fransk omelett

Laxfyllning100 g lax, strimlad grön sparris rödlök, skivad avokado, i tärningar. Svampfyllning100 g svamp, skivad 50 g ost 1 msk färska örter, finhackade
Äggröra

Äggröra

Efter att jag upptäckte det här sättet att göra äggröra på så gör jag inte min äggröra på något annat sätt