receptfavoriter.se

Stekt skrubba med skirat smör

Name: Stekt skrubba med skirat smör
Ingredients: 3 hela skrubbor à ca 300-350 gram styck.; 1 dl ströbröd eller grovt rågmjöl; 0,5 tsk salt; 2 krm vitpeppar; 30 gram smör att steka i; 4 msk olja ex. kallpressad rapsolja att steka i; Tillbehör: 0,5 dl riven pepparrot, helst färsk alt. färdigriven; 70 gram smör att skira till servering; en halv citron; 1 dl hackade inlagda rödbetor; 0,5 eller 1 mindre bukett broccoli; 9 cocktailtomater; 300 gram fast potatis som ex. asterix ca 2-3 per portion