Sill med lime och purjolök
Milda.se
Milda.se

Sill med lime och purjolök

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 burk inläggningssill à 420 g
  • ½ dl Winborgs Ättikssprit
  • 1½ dl vatten
  • 2 dl strösocker
  • 10 cm purjolök
  • finstrimlad
  • 8 Knorr Svartpepparkorn
  • 4 Knorr Nejlikor
  • hela
  • 1 Knorr Lagerblad
  • 1 lime
  • tunna skivor av

Beskrivning

    Koka en lag av ättikssprit, vatten och socker. Rör under tiden. Låt lagen kallna.

    Skölj sillfiléerna i kallt vatten. Skär dem i bitar.

    Skölj purjolöken väl och strimla den fint.

    Tvätta limen noga och dela den i två halvor eller fyra klyftor. Skär den i tunna skivor.

    Varva sillbitarna i en burk eller kruka med purjolök, lime, svartpepparkorn, nejlikor och lagerblad. Häll över lagen och låt stå i kylskåp.
www.milda.se

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.