Ingredienser Portioner. 4 1/2 purjolök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 1 tsk sambal oelek 1 msk olja 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond 4 kycklingfiléer 250 g sojabönor 4 port äggnudlar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Phở – Vietnamesisknudelsoppa. Här serveras autentiska vietnamesiska maträtter från Vietnams tre distinkta kök, det norra, det centrala och det södra köket
Halvera vitlök, lökar och ingefära – såvida det inte är något som är dåligt så behöver du inte ens skala något av det, skär bara bort om det är nån dålig bit
Så jag tänkte att vi provar denna vietnamesiskasoppa. Till soppan. I soppan. Till soppan. I soppan. Vietnamesisksoppa (4 portioner). Vietnamesisksoppa (4 portioner)
En lätt soppa med lite sting från både spansk peppar och ingefära. Skala och strimla morötterna mycket fint och låt koka med i soppan den sista minuten
Pho är en vietnamesisknudelsoppa, oftast serveras med kött (pho bo) eller kyckling. I Japan finns det många vietnamesiska restauranger och särskilt unga kvinnor gillar pho
det var syrligt, krispigt – annorlunda och mycket gott. Här tog man gärna en slags soppa med sallad i. Länk --> När jag går på vietnameser här i stan brukar jag ibland beställa soppan och hoppas på något i den här stilen
Så först ut var denna Pho som är en vietnamesisk rätt. Pho2 port50 g citrongräs3 msk färsk ingefära2 vitlöksklyftor300 g strimlad kycklinglårfilé4½ dl vatten1½ msk fisksås3/4 tärning kycklingbuljong½ msk socker3/4 msk japansk soja2 krm chiliflakes1 pak Choi1 röd paprika1 schalottenlök½ förpackning risnudlarolja1
Den rätt jag ger mig på här är det som en del menar är nationalrätten i Vietnam – Pho. Att göra pho är inte så svårt men det tar lite tid att koka buljongen, så gör gärna det på helgen (eller när du har gott om tid)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.