Pasteldechoclo är en typisk chiliensk rätt, jag har veganiserat den. Finhacka löken och paprikan, stek ihop den med färsen till de har fått en gyllene färg
Innehåller ett förtjockningsmedel som är ett e-nummer och farinsocker, för den som bryr sig om sånt. Ska jag vara elak så smakar bollarna som friterad ärtor-majs-paprika-blandning
Pelar las patatas y cortar en láminas muy finas con ayuda de una mandolina. Engrasar con mantequilla el molde y verter la mitad de la mezcla de patatas
Ta bort smörpapper och ris/bönor ur skalen och fyll på med ägg-grädd-blandningen. Kavla ut smördegen till halva tjockleken (den måste hållas kall för att inte kollapsa) och ta ut ringar som är ett par cm större i diameter än muffinskopparna på plåten
Smörj en ugnsform ordentligt. Lägg tinade eller färska och rensade haricot verts i botten av formen. Vispa samman ägg med vispgrädde och pressa ner vitlök
Pastelde naranja pegajoso. Har ju lovat att publicera receptet på en chokladkaka toppad med ganache med apelsinsmak i ett tidigare inlägg som jag hade bakat på farsdag till de lá familja, så här kommer de smarriga och läckra receptet på chokladkakan
Enklaste, enklaste grönsaksbiffarna med bara några få ingredienser, som blir härligt krispiga eftersom dom vänds i ströbröd (eller panko som jag använde, som också är ett slags ströbröd men med större flingor)
I förra veckan berättade jag om min veganska kladdkaka som istället för ägg innehåller kikärtsspad. Smaken är riktigt chokladig, och konsistensen är lagom kladdig, och den smälter nästan i munnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.