Lägg en bit mozzarella i mitten av smördegsarket och krydda med oregano. Tina smördegen. Vik ihop degen till trekantsform och använd en gaffel för att pressa samman kanterna av pirogen
Pastelde choclo är en typisk chiliensk rätt, jag har veganiserat den. Finhacka löken och paprikan, stek ihop den med färsen till de har fått en gyllene färg
Lägg en bit mozzarella i mitten av smördegsarket och krydda med oregano. Tina smördegen. Vik ihop degen till trekantsform och använd en gaffel för att pressa samman kanterna av pirogen
Fyll till hälften med ris, bönor eller liknande (detta för att inte pajskalen ska falla ihop). Ta bort smörpapper och ris/bönor ur skalen och fyll på med ägg-grädd-blandningen
Place salmon (skin side down), green beans and carrots in a single layer on a prepared baking sheet. In a small bowl, whisk together soy sauce, sweet chili sauce, honey, ginger, garlic and green onions
Dra av panna från värmen, tillsätt russin. Fick detta receptet av min härliga kollega från Chile. Spännande att få testa laga nåt från Chile för första gången
Kyl och servera kallt eller värm upp till servering. Smörj en ugnsform ordentligt. Lägg tinade eller färska och rensade haricot verts i botten av formen
Brytchokladen i bitar och lägg det i en skål. Mortla eller mixa rivet apelsinskal från kakan tillsammans cointreaun (då får man fram apelsinsmaken mycket mer)
Detta året gjorde vi en efterrätt som Hernan alltid ber sin mamma göra när vi är i Argentina nämligen Budin dePan, brödpudding skulle man kunna översätta det med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.