Hacka och stek löken på medelhög värme till den är glansig. Skär korven i bitar och strimla paprikan. När löken är stekt läggs den åt sidan, lägg nu i korv och paprika i pannan och stek tills korven fått färg och paprikan mjuknat något
Empanadas de atún. Frasiga spanska piroger med tonfisk- och tomatfyllning. Dessa små piroger föll jag head over heals för när jag bodde i Madrid våren 2008
