Oxfilé på planka med bearnaisesås
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg oxfilé
  • Potatismos1 kg mjölig potatis 3 äggulor 25 g smör salt peppar muskot 1 dl grädde
  • Tillbehör8 gröna sparrisar 1 förp bacon 2 tomater 2 msk riven ost
  • Bearnaisesås150 g smör 2 schalottenlökar 1 msk dragon 1 knippe persilja 6 vitpepparkorn 4 msk vatten 3 msk vitvinsvinäger 5 äggulor 2 krm salt 0,5 krm cayennepeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.