Middag

Ansa och dela rädisorna i klyftor, dela och kärna ur gurkan och skär i skivor (halvmånar). Förväll sockerärtorna hastigt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök 2 klyfta(or) vitlök 1 kruka(or) färsk basilika 2 st zucchini 1 st paprika 1 msk olivolja 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikakrydda 1 tsk salt 3 krm svartpeppar 400 ml konserverade körsbärstomater 400 gram halloumi Köp receptet

Fjälla laxen väl så att skinnet kan ätas. Krossa lagerbladen i en mortel och blanda med dill och persilja, olja, salt och peppar

Kör zeinas myntayoghurt som sås

Färdig parmesansås funkar

pajdeg. 4 dl ljust dinkelmjöl. 150 g Norrmejerier Smör. 1 msk kallt vatten. fyllning. 2 små gula lökar. 1 klyfta vitlök

6 torskfiléer (tinade eller färska portionsbitar) [ca 750 g] 1,5 tsk salt 0,5 tsk malen svartpeppar 0,5 msk citronskal, finrivet 1 msk citronsaft, färskpressad 1 dl olivolja 1 msk färsk dragon, hackad 1 dl persilja, hackad 4 dl vitt bröd, finhackat (gärna surdeg) 2 dl lagrad ost, riven (t ex väster­bottensost) 300 g körsbärstomater (på kvist)

2 msk jordnötsolja (eller vegetabilisk olja) 500 g fläskfilé, tärnad 1 lök, tunt skivad 3 klyftor vitlök, tunt skivade 3 cm färsk ingefära, skalad och riven 1 röd chilifrukt, urkärnad och tunt skivad 4 msk crunchy jordnötssmör 1 msk ketjap manis 2 msk soja 2 tsk fisksås 400 ml kokosmjölk 200 g babyspenat

Spett700 g kycklinglårfilé 3 msk japansk soja 2-3 tsk gochujang 1,5 msk flytande honung 2 klyftor vitlök, rivna

1 gul lök, tunt skivad (liten) 500 g kycklinglårfilé, skuren i mindre bitar 2-3 tsk curry mango krydda 1 dl crème fraîche 1 msk ketchup 250 g fryst mango, tinad 1 salladslök, tunt skivad 1 kruka färsk koriander, blad plockade och stjälkar hackade 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk strösocker 1 huvudsallad 0,5 gurka, urkärnad och tärnad 4-6 libabröd, eller stora tortillabröd smör, till stekning salt peppar

Bbq-kyckling2-3 kycklingfiléer 0,5 dl barbequesås 2 msk rapsolja 1 tsk sriracha salt peppar. Sallad2-3 avokador 60 g babyspenat 60 g mâchesallad 150 g romanticatomater 3-4 snacksgurka [eller 1 vanlig]

3 dl rundkornigt japanskt ris (typ sushiris). 11 msk sesamolja. 12 msk japansk soja. 11 klyfta vitlök, riven

ca 500 g kycklinginnerfilé 8-10 champinjoner, fint skurna 1 röd paprika, finstrimlad 1 gul paprika, finstrimlad smör, att steka i 4 dl vispgrädde 2 dl sweet chilisås 4 port basmatiris färsk timjan, garnering¨ sambal oelek