Lax à la italiana med hummersås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g laxfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 gul lök
  • finhackad
  • 300 g champinjoner
  • finhackade
  • 2 msk smör
  • ½ tsk salt
  • 1 krm cayennepeppar
  • 2 dl parmesanost
  •  
  • Såsen
  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • liten
  • 2 msk smör
  • 2 msk hummerfond
  • koncentrerad
  • 1 dl vitt vin
  • torrt
  • 1-5 dl vatten
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 msk vatten
  • ½ krm cayennepeppar
  • 1 krm strösocker
  • 1 ½ dl vispgrädde

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.