Igår gjorde vi hemmagjorda ekologiska hamburgaremedbröd till middag. Det smakar så mycket bättre med egna hamburgare tycker jag och så vet man precis vad som finns i
Blanda det med högrevsfärsen och forma till hamburgare. Hellmann's hamburgare. Stek burgarna medium och servera med en skiva tomat, lökringar, cheddarost och en klick majonnäs i ett Hellmann’s hamburgerbröd
Grädda brödet på 200 grader i ca 15 minuter el till dem få fin färg. Surdegs hamburgarebröd. 8 dl vetemjöl special ( eko)3 dl durumvetemjöl2 dl surdegs grund15 g jäst0,5 dl olja ( raps)4 dl ljummet vatten 1 msk havssalt
Blanda det med högrevsfärsen och forma till hamburgare. Hellmann's hamburgare. Stek burgarna medium och servera med en skiva tomat, lökringar, cheddarost och en klick majonnäs i ett Hellmann’s hamburgerbröd
I går bestämde Devin vad vi skulle äta till middag och denna gången önskade han inte pannkakor eller pizza till middag som han brukar, utan han ville ha hamburgaremedbröd, så jag passade på att testa en ny variant
Att fixa hemlagade hamburgare till fredagskvällen går så fort att även det kan räknas som snabbmat. Det som annars säljs som grova hamburgerbröd eller grova korvbröd är i själva verket bara vetemjölsbrödmed lite kli i (och en massa annat)
Pensla med mjölk och strö över sesamfrö. Täck bunken med bakduk och låt degen vila ca 30 min. Värm mjölken fingervarm och häll den över den smulade jästen i en bunke
Vi bryter brödet i bitar och äter grytan med hjälp av bitarna. Våra barn har alltid uppskattat den här sortens sätt att äta, med händerna istället för med bestick, vilket säkerligen bidragit till att det har varit ganska enkel att få dem att äta lite annorlunda mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.