Bockhornsklöver kan det ibland vara lite trix med att hitta, men kika i affärer med ett rejält Asiatiskt utbud eller på marknader i stånden där de säljer påsar med kryddor, där brukar vi alltid ha turen att kunna få tag på det
Peppra, salta och gnid in låret med Raz-el-Hanout, arabkryddan som är mycket aromatisk men snäll. ) Ös någon gång med spadet, så blir skinnet knaprigare
Grillat kycklinglårmed citrongräsPortioner. Lägg kycklinglåren i en ugnsfast form. Finhacka citrongräset och lägg det i formen tillsammans med socker, fisksås och peppar
Lägg ut kycklinglåren, platta ut dem med handen. pensla med olja. Grilla tillsammans med kycklingen. Lägg sedan potatisen i en skål och blanda med spenat, tomater, oliver och feta- och olivsåsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.