5 dl
basmatiris 100 g osaltat smör 0,5 tsk svarta senapsfrön 0,5 tsk hel spiskummin 1 gul lök, ganska liten 1 tsk gurkmeja 1 tsk citronskal, finhackat bara det gula 2 msk citron, pressad 7 dl vatten 1 tsk salt (efter smak) citronklyftor, till garnering
Kyckling och ris i alla dess former är barnens favorit alla dagar i veckan. Kan man dessutom toppa anrättningen med rostad lök och soja är lyckan gjord för lillasyster som kom till vår familj som 2-åring från Taiwan
Kyckling och ris i alla dess former är barnens favorit alla dagar i veckan. Kan man dessutom toppa anrättningen med rostad lök och soja är lyckan gjord för lillasyster som kom till vår familj som 2-åring från Taiwan
Skala och hacka löken. Riv citronskalet och pressa ur saften. Fräs lök, citronskal, gurkmeja och sambal oelek i lite matfett tills löken är mjuk och glansig
Skölj riset väl under rinnande kallt vatten tills vattnet är klart. Häll ris och vatten i en kastrull och koka upp, rör om och låt koka på svag värme i 10 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.