Skogshuggargryta
Milda.se
Milda.se

Skogshuggargryta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g ren- eller älgfärs
  • 1 stor gul lök
  • 2 msk Milda flytande margarin
  • 300 g färska champinjoner
  • 2 dl vatten
  • 1 msk Knorr flytande kalvbuljong
  • 2 morötter
  • skurna i sneda bitar.
  • 4 dl potatis
  • tärnad
  • 1 dl Milda Mat
  • 1 tsk kinesisk soja
  • ½ dl crème fraiche
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • malen
  • ¾ tsk timjan
  • 1 krm rosmarin

Beskrivning

    Skala och hacka löken grovt.

    Bryn färs och lök i matfettet i en stekpanna. Lägg över i en gryta.

    Dela champinjonerna i fjärdedelar och bryn dem i matfett. Blanda ner dem i grytan. Späd med vatten och buljong.

    Tillsätt Milda Mat, soja och crème fraiche, salt och peppar och smulad timjan och rosmarin. Blanda ner morötter och potatis. Låt grytan koka upp och låt småkoka under lock ca 15 minuter

    Smaka av grytan med ev. salt och mer kryddor. Servera med en fräsch sallad och bröd.
www.milda.se

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.