Skrapa ur kärnorna med en liten kaffesked. Såsen ska bli sötsyrlig. Finhacka dillen, blanda med. Blanda ned gurkan och ställ såsen kallt en stund före servering
Jag serverade med pressad potatis och sallad. Häll grädde, philadelfiaost, chilisås, sweet chilisås och köttbuljong i en kastrull och sätt på lagom värme så att osten smälter
Red av med maizena uppblandat med vatten och vispa ner tills du fått såsen så tjock som önskar. Du kan med fördel krydda med färska örter som timjan eller rosmarin om du vill
Ibland är det så ända in i bänken gott med en sån där "riktig" söndagsmiddag, ni vet när man fyller matbordet och tallriken till bredden med alla möjliga goda tillbehör, slevar upp brunsås och äter tills man nästan spricker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.