Små Maränger

Små Maränger

Honungsrostad potatis

Honungsrostad potatis

8 stora fasta potatisar. 14 morötter. 12 gula lökar. 13 rödlökar. 11 hel vitlök. 13 msk flytande honung. 11 dl olivolja
Pannbiffar med lök

Pannbiffar med lök

Pannbiffar med lök. 27 februari 2018 @ 21. 39. Vi har i familjen försökt att hitta en struktur kring matlagingen här hemma
När man fått smak på Citronprinsesstårta!

När man fått smak på Citronprinsesstårta!

När man fått smak på Citronprinsesstårta. Skrivet i. Tårtor den. 26 Maj 2015, kl 06. 00 / Direktlänk. Den senaste tiden har jag fått smak för prinsesstårtor
Moderkakans uppkomst och förfall

Moderkakans uppkomst och förfall

Jag tog alltså min tårtbakningsoskuld vid tjugosex års ålder med buller och bång och dunder och brak och under både mycket strukturerade samt smått kaotiska former
Köttbullar på 3 sorters färs

Köttbullar på 3 sorters färs

Köttbullar3 skivor vitt bröd 200 g nötfärs 100 g kalvfärs 100 g fläskfärs 2 dl vispgrädde 1 ägg 1 gul lök smör, till stekning salt peppar
Ugnsgrillad kyckling med rostade grönsaker och grillsås

Ugnsgrillad kyckling med rostade grönsaker och grillsås

Ugnsgrillad kyckling800 g kycklinglårfilé, med skinn (kycklingsteak) 1 msk paprikapulver 0,5 msk svartpepparkorn 0,5 msk malen ingefära 0,5 msk hel spiskummin, alt malen 1 krm cayennepeppar 0,5 dl soja 0,5 dl olivolja
Camillas mango chutneykyckling

Camillas mango chutneykyckling

Strimla köttet och stek det med salt och peppar. Hacka paprikan och stek den ihop med köttet när det nästan är klart
Härlig mango curd

Härlig mango curd

Skala och skär mangon i mindre bitar. Lägg bitarna i en tjockbottnad kastrull. Kör mangobitarna med en stavmixer (alternativt i en matberedare eller vanlig mixer), tills mangon är slät