Mamma tillaga en god middag bestående av färsk lax och rökt lax. Igår var det Fars dag och jag åkte hem till mina föräldrar och firade pappa med lite trisslotter
Laxmed räkor i värsta grymmaste såsen. LAX i stora lass. Idag blev det med en räksås till som är så otroligt god att man skulle kunna sitta och sleva i sig den med sked Den fick ett gott betyg här hemma, så den kommer absolut göra massa gånger framöver
Ett enkelt sätt att fredagsmysa är att ugnsbaka laxfiléer och servera dem tillsamans med en gudomligt god kall sås som man bara rör ihop medanlaxen står i ugnen
Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grilladelaxen. Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta
Rätten har en tydlig smak av grädde och vitlök och laxens goda smak kommer verkligen fram. Om du toppar med färska räkor blir det här en riktig festrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.