goda laxburgare. 4 laxfiléer2 äggulor2 krm fiberhuskEn liten rödlök1½ dl hackad färsk persiljaRivet skal av en citronSaltVitpepparSmör att steka i. Dela laxen i mindre bitar, kör lite snabbt med en stavmixer(Det gör inget om det blir lite småbitar kvar)Blanda ner äggulor och fiberhusk Hacka löken och persiljan, riv skalet av citronenBlanda ner det i laxsmetenSalta och peppra efter egen smakForma biffar av smeten och stek på medelvärmeca 3 minuter på varje sidaJag serverade laxburgarna med lchf brödoch räkröra och lite sallad 4 port 4 laxfiléer
