Enkel och snabb tomatsalsaTärna två kvisttomater eller motsvarande mängd körsbärstomater (jag använde Romanticas körsbärstomater på kvist som jag nästan är beroende av
Stoppa in vitlökssmör i skivor och några örtkvistar. Jag skulle göra en vanligen väldigt god gryta med kycklingbröst, tomat, lök, oliver, örter och rödvin
Vispa lätt upp ägg, grädde och mjölk och kryddor. Jag hade örtsalt, peppar och franska örter. Ta potatis, lök, ost, salt och peppar om vartannat och häll på äggblandningen
Dom här två rätterna går dessutom väldigt bra att förbereda dagen innan vilket jag gjorde. Igår hade vi kalas här hemma och såklart så skulle det lagas mat
Lite comfort food nu när det är mörkt och regnigt. Blandande salladssorter men bland annat ruccola med citronolivolja, vit balsamvinäger, salt och peppar
Skala och strimla löken. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner potatis och lök och blanda väl. Pensla en ugnssäker form med oljan och gnid in med vitlöken
Vår färskpotatis fortsätter att leverera och jag fortsätter att producera potatisrätter. Förutom potatisen så hade jag också i en liten zucchini, några matskedar pesto och en bit salladsost (typ feta)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.