Ylvas kokbok

Ylvas kokbok

  • 15 Recept
Ugnsbakad fisk med dill

Ugnsbakad fisk med dill

Skölj och strimla purjolöken och lägg hälften i en smord ugnsfast form. Skär fisken i bitar och lägg ovanpå purjolöken
Ugnsbakad fisk med räkor

Ugnsbakad fisk med räkor

Lägg fisken i en form och krydda med salt och peppar. Blanda crème fraiche, räkost och dill och bred över fisken
Torsk i ugnen

Torsk i ugnen

Skär fisken i bitar och lägg den i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och peppar. Rör ihop grädde, ajvar relish och persilja och häll över fisken
Rabarberpaj

Rabarberpaj

Skölj och skär rabarbern i bitar. Lägg den i en smord pajform. Smält smöret i en kastrull och rör ner havregryn, mjöl, bakpulver, socker, grädde och sirap
Toscakaka

Toscakaka

Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret och mjöl blandat med bakpulver och rör om
Minikrustader med räkor

Minikrustader med räkor

Ställ krustaderna på plåt med bakplåtspapper och fördela osten i dem. Vispa samman ägg, grädde, salt och peppar och häll i krustaderna
Ängamat

Ängamat

Gör så här. Skala och skiva morötterna. Dela blomkålen i små buketter, skiva löken och dela. sockerärterna
Brysselkex 50 st

Brysselkex 50 st

1. Sätt ugnen på 160 grader. Börja med garneringen. Blanda socker och hushållsfärg i en plastpåse så att sockret färgas svagt rosa
CHILISTARK PULLED PORK

CHILISTARK PULLED PORK

Recept - Mat. CHILISTARK PULLED PORK. Januari 5, 2017 10. 06. Pulled pork möter chili & ljuv musik uppstår i munnen
Hallongrottor

Hallongrottor

I dag har jag bakat hallongrottor. En mycket enkel kaka som de flesta känner igen och gillar, jag tänkte skriva älskar för det vet jag att det är många som gör
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås