Vegetariskt

Vegetariskt

  • 131 Recept
Pad Thai med tofu

Pad Thai med tofu

Om du är på jakt efter ett autentiskt recept på Pad Thai, så ska du nog leta vidare. Om du däremot vill testa en version med tofu, som smakar mer än bra, ja då kan du stanna kvar
Lättgjorda kikärtsbiffar

Lättgjorda kikärtsbiffar

2 burk kikärtor. 11 st gul lök. 11 st vitlöksklyfta. 12 msk hackad persilja. 10. 5 tsk salt. 11 krm peppar. 11 msk maizena
Krämig indisk linsgryta

Krämig indisk linsgryta

Den här försvenskade, krämiga, indiska linsgryta var riktigt smarrig. Indiska maträtter kan ibland vara rätt så kryddstarka och därför inte riktigt falla alla i smaken
Vegetarisk pastasås

Vegetarisk pastasås

Jag har bloggat om denna tidigare men då var den i form av pastagratäng. Den blev huvudrätt på en cykelfest här på Sunnanå har jag hört rykten om
Vegetarisk Pad thai

Vegetarisk Pad thai

Odlingssäsongen har inte riktigt börjat ännu. Jag tröstar mig med att grodda. Först ut var mungbönor. De färdiga mungbönsgroddarna fick mig att börja längta efter en asiatisk favorit - Pad thai
Agadashi tofu

Agadashi tofu

Det här är en av mina absoluta tofufavoriter. Kombinationen av varm frasig och len tofu, den salta såsen, lökens umami och rättikans friska rädissmak är oslagbar
Vietnamese Tofu Spring Rolls

Vietnamese Tofu Spring Rolls

1 packed cup. Carrots. 1/4 cup. Cilantro, fresh. 1. Lime, small. Mint, fresh. 1 packed cup. Napa cabbage. 1 lb. Tofu, firm
Falafel med krämig brysselkålssallad

Falafel med krämig brysselkålssallad

Vi har länge varit falafeloskulder båda två, tänk att man kan gå i nära 50 år (ja det blir ju faktiskt nästan 100 år om man slår ihop oss
Ljuvlig ärtpasta med getost

Ljuvlig ärtpasta med getost

Gröna sköna ärtor. Findus perfekt skördade ärtor är en räddare hela året. På vintern när grönsakerna är halvkassa vet jag att dessa håller hög kvalite för att göra god mat
Gratinerad blomkål med champinjoner

Gratinerad blomkål med champinjoner

Hej vänner,. Idag blev det en jättegod vego måndag av rester från i julas. Om man vill kan man ju ha den som ett tillbehör, men jag tyckte det var gott som det var
Varm brysselkålssallad

Varm brysselkålssallad

Skålla och skala mandeln, och rosta den i en torr stekpanna. Ansa brysselkålen och koka den mjuk i saltat vatten, ca 5 minuter
Vegan Banh mi

Vegan Banh mi

Hej. – Recipe in english further down the page. –. Det här receptet gjorde jag ursprungligen åt tidningen Vegourmet i våras, men det är så jävla gott så det förtjänar lite uppmärksamhet här på bloggen också
Kikärtsbiffar med indisk kryddning

Kikärtsbiffar med indisk kryddning

Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint. Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

En favorit, lätt och smidig att göra. Rullen kan stå förberedd och klar för ugnen. Frasig och nygräddad kan den sedan serveras till kallt kött på buffén likaväl som till stekt- lax, kycklingfilé eller till stekt oxfilé med en portvinssås
Arancini – ostfyllda risbollar

Arancini – ostfyllda risbollar

Risblandning. Skala och hacka lök och vitlök och fräs löken genomskinlig i en kastrull med olja. Lägg i riset och fräs någon minut utan att det får färg