Lunch

Lunch

Paprikor med salami&kyckling

Paprikor med salami&kyckling

Jag brukar fylla paprikor med köttfärs men detta var ett riktigt bra alternativ. Salami. Kyckling. Spetspaprika
Tonfisksås

Tonfisksås

Fräs löken i en kastrull tills den fått fin färg och krydda lätt med curry. Skala och riv äpplet och ha i det
Tonfisksås med krossade tomater

Tonfisksås med krossade tomater

Tonfisksås med krossade tomater. Hur har ni det i höstrusket. Själv har jag inte mått så bra den här veckan och matlagningen har därför inte stått överst på önskelistan direkt
Majsfritters med fetaost

Majsfritters med fetaost

Sätt ugnen på 100 grader. Stavmixa cirka 2/3 av majsen med ägg och mjölk i en stor skål. Blanda mjöl, bakpulver och salt och blanda ner i majsmixen
Äppelfritters med salladslök

Äppelfritters med salladslök

2 st äpplen. 2 st potatis. 50 g Parmesan. 2 st salladslökar. 0. 5 dl vetemjöl. 5 tsk bakpulver. 1 st ägg. 5 tsk salt
Potatismoussaka

Potatismoussaka

Förbered först potatisen genom att skala och skiva den i 1/2 cm tjocka skivor. Hacka och fräs lök och vitlök i olja
VitkålsCarbonara

VitkålsCarbonara

Nu är jag inne på min tredje lchf-vecka och det går bättre än förväntat med tanke på att jag älskar mackor, bakverk och pasta
Keftedes – grekiska bollar

Keftedes – grekiska bollar

600 g Anammas Formbar Färs av soja eller av ärta. 11 rödlök, finhackad. 12 vitlöksklyftor, finhackade
Rissallad med tonfisk

Rissallad med tonfisk

7 dl kokt ris, ex. basmati- eller jasminris. Räkna 3 dl okokt ris. 12 dl kokta gröna puylinser, belugalinser
Ciabatta med krämig tonfiskröra

Ciabatta med krämig tonfiskröra

4 ciabattabröd 4 blad sallad kallpressad rapsolja. 1Fyllning2 burk tonfisk i vatten 100 g färskost 0,5 dl majonnäs 0,5 citron, saft 0,5 dl kapris 0,5 rödlök, finhackad 2 msk chilisås salt peppar
Kleftiko

Kleftiko

1 kg lamm att koka, gärna med ben. 11 burk hela körsbärstomater, 400 g