köttfärs

köttfärs

  • 73 Recept
Cheeseburgare med BBQ whiskey sauce och gurkrelish

Cheeseburgare med BBQ whiskey sauce och gurkrelish

Ingredienser Portioner. 4 BBQ whisky sauce 2 1/2 dl senap 1 1/4 dl strösocker 1/2 dl mörkt muscovadosocker 1 1/2 dl äppelcidervinäger 1 tsk malen svartpeppar 1 krm kajennpeppar 1/2 dl vatten 2 msk chilipeppar 1 tsk japansk soja 2 msk smör 2 - 4 tsk rökig whisky Burgare 1 paket bacon (à 140 g) 500 g högrevsfärs flingsalt nymalen svartpeppar 4 skivor cheddarost (eller ädelost) 4 hamburgerbröd 4 salladsblad 4 tomatskivor 4 skivor gul lök Gurkrelish 2 medelstora saltgurkor (eller cornichons, 2 saltgurkor motsvarar 8-10 cornichons) 1 dl majonnäs 1/2 dl chilisås tabasco Till servering rostad klyftpotatis (gärna sötpotatis, se länk under steg 9) Lägg till i inköpslistan
Baconburgare med blue cheesedressing och grillat päron

Baconburgare med blue cheesedressing och grillat päron

Ingredienser Portioner. 4 1 fast päron 1 msk olivolja 800 g färs (hamburgerfärs) flingsalt svartpeppar 225 g grill bacon 4 hamburgerbröd Blue cheesedressing 140 g ädelost 2 dl lätt crème fraiche 2 msk mjölk Till servering sallad rödlök skivad saltgurka Lägg till i inköpslistan
Persiljejärpar med gräddsås & pressgurka

Persiljejärpar med gräddsås & pressgurka

köttfärs,. Persiljejärpar, en riktig gammal husmansklassiker i det svenska köket. Härligt saftiga och smakrika järpar med mycket kruspersilja och en krämig gräddsås är svårslaget på middagsbordet
Hamburgare med mozzarella och pestodressing

Hamburgare med mozzarella och pestodressing

Blanda ner det i köttfärsen. Tag en klick köttfärs och platta ut. 700 g köttfärs. 700 g köttfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor Cayennepeppar Salt Peppar 1 dl turkisk yoghurt ½ kruka färsk basilika 1 påse mozzarella 2 dl crème fraiche ½ - 1 dl grön pesto (ICA´s är den godaste tycker jag) Hamburgerbröd
Julens goda köttbullar

Julens goda köttbullar

Blanda ner köttfärsen och tillsätt äggen. Ja ni, nu börjar det verkligen dra ihop sig för en stora dagen
Enkla tacopiroger till fredagsmyset

Enkla tacopiroger till fredagsmyset

Världens enklaste tacopiroger var det här. Smördeg gör tacopirogerna härligt frasiga och middagen blir servettkrävande underbar
Köttfärs med aubergine

Köttfärs med aubergine

Ta upp dem och stek köttfärsen med curry tills den blir smulig. 400 g köttfärs. Skär auberginen i tärningar
Pastagratäng med köttfärs och oliver

Pastagratäng med köttfärs och oliver

Stek köttfärsen och blanda i krossade tomater och den rivna moroten. Låt koka i 5 minuter och varva sedan pasta och köttfärs i en ugnsfast form. 300 g köttfärs
Köttfärs fylld och gratinerad aubergine!

Köttfärs fylld och gratinerad aubergine!

Ännu en härlig helgdag, tagit en låååång promenad med barnbarnen. Gick till en sjö där vi tog en fika och åt muffins, gick sedan vidare och träffade en farbror som berättade att det hade kommit en bäver till ett vattendrag i närheten… det var två hundra år sen sist det fanns bäver där, kul att de kommer tillbaka
LCHF Köttfärs Paj

LCHF Köttfärs Paj

Det var länge sedan jag delade med mig av något gott recept, men här kommer en jättegod köttfärspaj som jag gjorde häromdagen
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Köttfärssås (se recept nedan). Köttfärssås. Börja med köttfärssåsen. Fräs köttfärsen. Bred oströran på bröden och klicka över köttfärssås
Lasagne med fetaost och färs.

Lasagne med fetaost och färs.

500 g färska lasagne
plattor 500 g lamm- el blandfärs 1 morot, små tärningar 1 gul lök, finhacka 3 vitlöksklyftor, finhacka 1 röd chili, finhacka 6 msk smör 11/2 dl rödvin 500 g krossade tomater 3 msk tomatpuré 3 msk finhackade 
valfria örter 1 lagerblad 11/2 dl riven västerbottensost 150 g fetaost, smulad
Snabb chiligryta med öl

Snabb chiligryta med öl

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Chiligryta 1 st gul lök 3 klyfta(or) vitlök 0,5 msk färsk ingefära 500 gram nötfärs 1 msk olivolja 1 tsk spiskummin 1 msk chipotlepasta 3 msk tomatpuré 33 cl alkoholfri öl 4 msk kalvfond 2 st lagerblad 1 krm salt Guacamole 2 st avokado(s) 0,5 st citron(er) 1 klyfta(or) vitlök 1 tsk honung 1 msk olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 1 st huvudsallad 1,5 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk koriander 320 gram Tortilla Köp receptet Näringsvärde Kcal
Enkla hamburgare med avokadoröra

Enkla hamburgare med avokadoröra

Hamburgare med avokadoröra. 4 st. ca 250-300 g nötfärs. salt och peppar. smör att steka i. Avokadoröra. 2 stora mogna avokado