Mina Favoriter

5 dl mjölk. 12 dl Vetemjöl (eller dinkelmjöl). 11 tsk salt

Potatissallad. 1 kg fast potatis. 1 röd paprika. 1 röd lök. 1 dl solrosfrön. 70g rucola. 10 bitar soltorkade tomater

Skär kycklingköttet i mindre bitar och bryn dem i oljan. Tillsätt rödlöksklyftor som får fräsa med ett par minuter

Pajdeg. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, lättkesella, margarin, vatten och salt. Låt degen vila i kylskåp, minst en halvtimme

100 gram potatis. 11 ägg. 12 dl mjölk (1,5 %)

Husman är ju alltid gott så varför inte mixa i lite trattkantareller. Nu börjar jag bli lite tjatig med alla svamprecept men det kan inte hjälpas

Jag har förstås en del favoriter men jag prövar också gärna nytt. Så här års blir jag alltid lite "soppgalen"

Smörstekt torsk med champinjoner och dill- och citronsås. MaträttFisk och Skaldjur. KökHusman. Portioner. 4pers

Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37 grader

Testade ett nytt recept som jag "snubblade" över på nätet och det blev så gott att detta lär göras igen

De här smakrika och enkla morotsbiffarna serverade med krämiga stuvade makaroner faller under kategorin vegetarisk husmanskost

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Sötpotatiswraps. Skala och skär sötpotatisen i stora tärningar. Skala och finhacka eller riv vitlöken

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god

Ingredienser Portioner. 4 1 stor aubergine (à ca 400 g) 2 tsk salt 1 röd paprika 1 grön paprika 2 tomater 1 msk fänkålsfrön 1 tsk malen koriander 1 1/2 tsk chilipeppar 2 tsk svarta eller bruna senapsfrön 1 1/2 msk malen spiskummin 1 tsk gurkmeja 7 msk matolja 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 1/2 dl matyoghurt (10 %) 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

När vi hade goda vänner på middagsbesök häromdagen bjöd jag på denna smarrig vegetarisk thaisoppa. Soppan, som är en av våra favoritsoppor, innehåller bland annat röda linser, morötter, kokosmjölk och grön currypasta

Mosa linserna med en mixer. Skala och riv moroten fint. Blanda linser, morot, pressad vitlök, timjan, tomatpuré, äggula, ströbröd och potatismjöl i en bunke

Jag älskar att göra raw cheesecakes till dessert och fika. Den främsta anledningen är för att det är gott såklart

Tina fisken så att det går att skära den i bitar. Låt ananasen rinna av. Skala och hacka löken. Skala och finhacka vitlöken