Mina favoriter

Jultårta med vit choklad och apelsin – gör så här. Sätt ugnen på 175°. Lägg smöret i en bunke och rör eller vispa det mjukt tillsammans med sockret

Chokladbottnar. Ställ fram alla ingredienser 1 timme före bakning så att de blir rumsvarma. Värm ugnen till 175°

Vispa äggvitan till fast skum. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sedan vatten och rör ihop till en slät smet

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana

165 g ägg (3), rumstempererade. 190 g socker (1 dl)

Vaniljrutor. 2017-02-26, 08. 39. Här kommer receptet på supergoda vaniljrutor. De bakas i långpanna och det blir en del rutor (ca 40 st), men de har ändå bra åtgång för de är så goda

Skönt med en lugn söndag, särskilt efter några dagar när det har varit full fart i stort sett hela tiden

Smörj hjärtformar av metall väl. Blanda vetemjöl, potatismjöl, socker, äggula och smör till en smidig deg

4,5 dl strösocker. 10,75 dl florsocker. 11 st äggvita. 11,5 dl kallt vatten. 11,5 msk gelatinpulver som rörs ut i 0

500 blandfärs. 11 burk färdig tomatsås/pastasås 400-500 g. 12-3 dl vatten. 12 msk koncentrerad kycklingfond

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 14 st digestivekex 2 msk socker 100 gram smör , smält Fyllning 8 st äggula(or) 2 burk(ar) kondenserad mjölk 8 st limefrukt(er) , 2 dl pressad Tillbehör 3 dl vispgrädde 2 msk strösocker Köp receptet

När vi var i Grekland åt vi en sån sjukt god klyftpotatis, ugnsbakade eller friterade, vet inte riktigt men dom var så in i bombens goda med riktigt krispig yta, smak av oregano, citron och ljuvlig olivolja

Rör ut jästen med olja, salt och vatten. Tillsätt vetemjölet och arbeta ihop degen som får jäsa i ca 30 minuter

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölken. Smält smöret och rör ner i smeten. Blanda nästan all mjöl och bakpulvret

Gör så här Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg

Enkla och supergoda kakor till kafferepet. Eller varför kafferep, det räcker med ett glas iskall mjölk och en skön stund i soffan

Skira äggen. Vispa äggvitorna till ett styvt skum. Vispa samman äggulor, socker, mjölk och grädde. Blanda samman vetemjöl och bakpulver och tillsätt genom att sikta i det genom en sil så att alla klumpar försvinner

Dessa munkar har jag ätit hos mormor Ellen, farmor Birgit och pappa P, med andra ord har dessa ätits i minst 3 generationer