Mina Favoriter

Mina Favoriter

Mina Favoriter
Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Freeeeeedag. Härligt. Fredagar har jag ingen större lust och lägga ner onödig tid i köket. Vill mest slappa, ha det bra och slöa… Kvällsmaten ska vara, ”snabb – lätt o laga – och god”
Pasta med krämig Baconsås (repris)

Pasta med krämig Baconsås (repris)

För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda. Kelda laga mat 4 % den är fri från konstgjorda tillsatser, låg fetthalt men behöll ändå en väldigt krämig & god smak, den kommer jag defenitivt att köpa igen
Krämig kyckling till pasta

Krämig kyckling till pasta

Börja med att sätta på vattnet till pastan och koka pastan enl anvisning på förpackningen. Hacka lök, vitlök, chili och soltorkade tomater och fräs ihop några minuter i en stekpanna
Enkel rulltårta

Enkel rulltårta

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker i 20 minuter. Tag fram en bakplåt (försänkt plåt) och lägg på bakplåtspapper
Dumle kakor

Dumle kakor

Mums. Tråkigt väder idag. Då passade jag på att baka. Funderade lite och det blev självklart dumle kakor och sylt kakor
Kladdig kladdkaka med Nutella

Kladdig kladdkaka med Nutella

Oj vad det regnade hos oss i går, söndag. Lite ljus i mörkret bringade denna kladdiga och alldeles ljuvliga kladdkaka smaksatt med Nutella
Dragonsås

Dragonsås

50 gram smör. 12 msk vetemjöl. 11 dl mjölk. 12 dl grädde. 11 dl crème fraiche (eller mer grädde). 12 msk citronsaft
Jordnötskakor med cornflakes

Jordnötskakor med cornflakes

Härlig seghet, men ändå crunchigt. Sött och salt. Choklad och jordnöt. Och där har ni beskrivningen av dessa jordnötskakor med cornflakes
Hemmagjord Pasta Alfredo

Hemmagjord Pasta Alfredo

Idag blir det en riktig favorit som kommer i repris. Och det roliga i det här är att när jag står och lagar det här för andra gången, så tänker jag "Men blev det här så gott egentligen
Silvia kaka

Silvia kaka

En kollega bjöd på fredagsfika innan semstern och det var just silviakaka. Supergod, saftig och väldigt söt
Tosca kaka

Tosca kaka

Kanske baka imorgon. Baka en god toscakaka. Såå gott. Mums säger jag. Så gott precis när den är varm. Ingredienser
Baked Macaroni and Cheese

Baked Macaroni and Cheese

Ugn 200 grader. Koka makaronerna tills de är mjuka. Smält smöret i en kastrull. Blanda i mjölet under omrörning
Lime Kyckling

Lime Kyckling

Vad du behöverLim'e kyckling med ris och fräsch sallad4 st kycklingfil'e2. 5 dl crème fraiche lätt1 st lime2 nypa bladpersilja - grovhackad1 st hönsbuljong1 dl Vatten3 droppar soya1 msk flyande honung
Kioskbollar

Kioskbollar

Kioskbollar. Välkommen onsdag. fast idag skulle man nästan mycket väl kunna säga välkommen fredag istället med tanke på att det är röd dag imorgon och (i alla fall min) arbetsveckan är slut för denna gången
Hemmagjorda Delicato bollar

Hemmagjorda Delicato bollar

Dessa Delicato bollar blev riktigt goda kan ja lova och beroende framkallande. Inga vanliga chokladbollar inte,utan ja och många andra tycker de smakar som de i butiken om inte godare oxå
Schweizernöt kaka

Schweizernöt kaka

Denna kakan är så god. En favorit. Äldsta dotterns kompis skulle komma så jag bakade denna till ändamålet