Grill

Strimla salladslöken Torka av köttet och stek eller grilla det på hög värme. 600 g entrecôte, i tjocka skivor

16 färskpotatisar, kokta 1 knippe grön sparris, kokt 1 knippe rädisa 50 g smör salt svartpeppar, nymalen 1 msk färsk timjan

Servera den grillade laxen med basilika-och parmesankrämen, sparrissalladen samt nykokt färskpotatis

Lägg på grill eller i en het grillpanna och grilla på båda sidor i några minuter. små huvuden hjärtsallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskkarré 800 gram fläskkarré , benfri 0 st salt 0 st svartpeppar Marinad 0,5 dl rapsolja 2 msk japansk soja 1 msk balsamvinäger 1 msk honung Sallad 200 gram gryn , valfritt, gärna quinoa 1 ask spenat , ca 70 gram 1 ask jordgubbar , ca 250 gram 0,5 st rödlök(ar) 100 gram getost 1 balsamico 2 msk olivolja 1 msk vit balsamvinäger 0 st flingsalt 0 st svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Fläskkarré i all ära men nu blåser trendvindarna åt långkok på grillen. Det är faktiskt ett toppensätt att grilla en relativt billig köttbit, som blir så fantastiskt god och smakarik utan för mycket arbete

Placera även köttbitarna i formen och ställ tillbaka den på grillen. 2 Lägg i en form kylen tills du ska grilla dem, gärna över natten. 3 Gör i ordning din grill för Low & Slow /indirekt grillning med ca 90 - 100 grader i grillen. 6 Låt nu såsen reduceras ner medans du med jämna mellanrum vänder bitarna (ca 30 - 60 min) 7 Plocka av formen från grillen och låt bitarna svalna något och servera dem sedan direkt

Trä den marinerade karrén på grillspett. Servera grillspetten med glasnudelsalladen, hackade jordnötter och en klyfta lime till