Avocadosalsamed koriander. Pensla det heta grillgallret med olja och lägg på spjällen. Lägg kålen i en bunke och krama en stund med fingrarna så blir salladen saftigare
Pressa lite grillad lime över. Pensla med olja och lägg på grillen, den skurna sidan först. Bred på av smöret på varje skiva, det ska vara ganska rejält med smör på
Krydda rödingfiléernamed citronpeppar och stek dem på båda sidorna påmedelhög värme. rödingfiléer. Skölj, skala och dela rot- och grönsakerna, tillaga dem i ugnen med lite rapsolja, salt och peppar
4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Den främsta anledningen till att det tog sådan tid var nog att jag skrivit handlingslistan på tre olika papper och sprang sedan som en tok fram och tillbaka i butiken med mina listor
Salta gösen på köttsidan och pensla den med olja på skinnsidan. Servera gösen medsalsanoch salladen. Blanda alltsammans (tillsätt lite chili i taget och smaka av då styrkan varierar) med honung och koriander
strimla tomater och lägg över tillsammans med skinka och färsk timjan. ciabatta4 skivor lufttorkad skinka1 bit getostfärsk timjan4 soltorkade tomaterskiva getostpå 2 av brödskivorna. 1 bit getost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.